Caino
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
Amis d’enfance, Maurizio Menichetti et le Grand Chef Valeria Piccini ouvrent ce restaurant en 1987 sur les lieux mêmes où les parents de Maurizio tenaient une trattoria. La cuisine remarquable de Valeria, composée de recettes originales qui font chanter le terroir, en a rapidement fait l’une des tables les plus réputées du pays. Caino offre l’ambiance intime d’un restaurant toscan authentique, avec seulement neuf couverts. Dans cette Italie où les femmes chefs sont de plus en plus en vue, cette étape gastronomique hors du commun est à découvrir absolument. ...Lire plus
Italie, Montemerano