Hotel Duchessa Isabella
Hôtel et restaurant en ville
Une demeure splendide du XVIe siècle, située au coeur de la ville, dotée d’un parc intérieur, d'un restaurant, d’un hôtel, d’un bar, de salons et de salles de réunion. Décorées de frises en or pur, les portes vernies, authentiques, du XVIe siècle, les cheminées d’époque, les fresques aux Couleurs splendides réalisées par des maîtres de l’école de Ferrare offrent une ambiance très raffinée qui s’ajoute au plaisir de recevoir « une invitation gastronomique à la cour des Estes ». Ce nom est lié à un personnage historique, Isabelle d’Este, laquelle était passionnée de fêtes et de banquets, et qui, en 1490, fit réaliser les premiers couverts de table, en céramique gravée, par Niccola d’Urbino. Les chambres à coucher et les suites portent un nom, et chacune d'entre elles est personnalisée en fonction de celui-ci. ...Lire plus
Italie, Ferrara

Ristorante Il Rigoletto
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux dans un village
« J’aime aller au-delà de la régionalité d’un produit, pour créer de nouvelles associations, même si au premier abord elles peuvent paraître téméraires ». La cuisine de Gianni d’Amato, c’est une façon passionnée et créative de revisiter les nombreuses spécialités de Reggio Emilia - à quelques kilomètres -, et de s’autoriser de savoureuses fantaisies : raviolis farcis à la chair de potiron, joue de porc en sauce de Lambrusco, crème brûlée servie avec un trait de vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia… Un « voyage » des sens original au cœur d’un hôtel particulier du XVIIIe siècle, de caractère, lui aussi. ...Lire plus
Italie, Reggiolo