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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux comprend plus de 400 restaurants gastronomiques ou hôtels de charmes dans 50 pays.

Il San Pietro di Positano
Hôtel et restaurant en bord de mer
Cet hôtel est né des rêves de Carlino Cinque. Éperdument amoureux de cette terre, il fit construire une villa sur un promontoire doté d’une vue exceptionnelle. Avec le temps, le rêve a grandi, et l’hôtel s’est agrandi. Il compte aujourd’hui de nombreuses chambres, chacune jouissant d’une terrasse privée et d’une vue merveilleuse sur la mer. À l’intérieur, on trouve des sols de terre cuite ornée de céramiques, des portes décorées de fresques et bien d’autres merveilles. Du haut de la terrasse, le panorama qui englobe Praiano, Positano, la côte et les rochers de Capri est spectaculaire. Un ascenseur percé dans le rocher donne accès à la plage privée, en contrebas, et au restaurant Carlino. À ne pas manquer également : le spa et le court de tennis entre les falaises. ...Lire plus
Italie, Positano

Don Alfonso 1890
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village
À la croisée des golfes de Naples et de Salerne, sur un promontoire aux paysages grandioses, la cuisine d’Alfonso Iaccarino est une déclaration d’amour à ce coin d’Italie jalonné de serres à citrons, de vignes, d’oliviers et de vestiges antiques. Utilisant les produits frais de sa propre ferme, La Peracciole, Iaccarino compose des merveilles méditerranéennes à partir de recettes simples : espadon aux pois chiches et au thym, rougets au romarin et au concombre, pâtes aux clovisses et courgettes. La présence de sa femme et ses deux fils crée une ambiance familiale ; la rencontre de produits d’exception, de l’accueil chaleureux et des tours de main de Iaccarino fait la différence. ...Lire plus
Italie, S. Agata Sui Due Golfi

Terme Manzi Hotel & Spa
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village
Sur l'île magique d'Ischia, dans le village de Casamicciola, le Terme Manzi Hotel & Spa est un joyau architectural du xixe siècle. Dans ce palais à l'élégance raffinée, magnifiquement meublé et décoré, l’esprit et le corps ne font plus qu’un pour profiter des eaux thermales chaudes de la source de Gurgitello, célèbres depuis l’Antiquité pour leurs propriétés fortifiantes, curatives et thérapeutiques. Elles se combinent parfaitement aux qualités fabuleuses de l’argile volcanique organique pour une synthèse revitalisante, la fangothérapie. Dans ses trois restaurants, le Grand Chef Nino Di Costanzo sélectionne les ingrédients authentiques qu’offrent la mer Tyrrhénienne et la campagne de l'île pour créer des plats qui associent la grande tradition méditerranéenne et la nouvelle créativité culinaire italienne, vous transportant ainsi dans un voyage à la découverte de la « cuisine émotionnelle ». ...Lire plus
Italie, Casamicciola Terme

Bellevue Syrene 1820
Hôtel et restaurant en bord de mer
Éternelle et intemporelle beauté du golfe de Naples, avec sa côte déchiquetée sur une mer d’azur profond, et la splendeur du Vésuve en toile de fond... Dans le quartier le plus pittoresque de Sorrente, avec des terrasses face au golfe éblouissant, le Bellevue Syrene, ouvert en 1820, était à l’origine une résidence privée bâtie en 1750 sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le lieu, la décoration, le confort et la présence de l’histoire font de cet hôtel un endroit extraordinaire. Il a reçu des chefs d’État, des poètes et des gens de lettres. Les bassins où croissent les nénuphars remontent à l’époque romaine, et des fresques dédiées aux hôtes célèbres ornent les murs. Si l’hôtel a bel et bien eu un glorieux passé, il se veut également enraciné dans le présent : la récente rénovation observe l’équilibre entre respect du passé et confort contemporain. L’excellence du service conjuguée au pouvoir d’évocation du paysage environnant rend le séjour au Bellevue Syrene vraiment inoubliable. ...Lire plus
Italie, Sorrento (NA)

hotel de charme Cortina d'ampezzo

hotel de luxe Bari

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hotel charme Verona

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restaurant Roma

week end Aosta

sejour weekend Cortona

escapade Spoleto

gastronomie Cuneo

hotel 4 étoiles Genova

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hotel de luxe Brescia

chateau hotel Milano

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reservation hotel Napoli

restaurant Capri

week end Ischia

sejour weekend Firenze

escapade Pisa

gastronomie Catania

hotel 4 étoiles Bergamo

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hotel de luxe Garlenda

chateau hotel Chiusdino

hotel charme Perugia

reservation hotel Colle di val d’elsa siena

restaurant Castelnuovo berardenga (si)

week end Montignoso

sejour weekend Santo stefano belbo

escapade Anacapri

gastronomie Taormina

hotel 4 étoiles Rome

hotel de charme Ladispoli, roma

hotel de luxe Siena

chateau hotel Ortisei/val gardena, dolomiti

hotel charme Merano

reservation hotel Breuil-cervinia

restaurant Canneto s/o (mantova)

week end Sorrento (na)

sejour weekend Monopoli

escapade Casamicciola terme

gastronomie San giustino valdarno

hotel 4 étoiles Monopoli - bari

hotel de charme Firenze

hotel de luxe Brusaporto

chateau hotel S. agata sui due golfi

hotel charme Positano

reservation hotel Cogne

restaurant Milano

week end Soriso

sejour weekend Florence

escapade Pedemonte, verona

gastronomie Montemerano

hotel 4 étoiles Orta san giulio

hotel de charme Punta ala, grosseto

hotel de luxe San cassiano, dolomites

chateau hotel Follina

hotel charme Reggiolo

reservation hotel San pantaleo

restaurant Porto ercole

week end Punta ala

sejour weekend Erbusco

escapade Cortona (arezzo)

gastronomie Venezia

hotel 4 étoiles Cervere

hotel de charme Gardone riviera

hotel de luxe Ranco

hotel de charme Liguria

hotel de luxe Emilia-romagna

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restaurant Sicilia

week end Tuscany

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Norbert Niederkofler

Gualtiero Marchesi

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