Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux comprend plus de 400 restaurants gastronomiques ou hôtels de charmes dans 50 pays.

Restaurant Enoteca Pinchiorri
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Française d’origine, Italienne de coeur, Annie Féolde marie les deux cultures à sa table. Liée au sommelier Giorgio Pinchiorri, elle cuisine de petites « bouchées » pour accompagner les grands crus: elle deviendra l’un des chefs les plus réputés d’Italie. Dans un palais Renaissance, sa cuisine juste et gourmande tient désormais le premier rôle. Ici les spaghetti “i pici con le briciole” sont faits à la main, comme chez les fermiers toscans d’antan. Non sans un clin d’oeil vers un modernisme incontournable, bienvenu en Italie comme partout au monde. ...Lire plus
Italie, Florence

Hotel Borgo San Felice
Hôtel et restaurant à la campagne
Situé en plein coeur de la Botte italienne, le Borgo San Felice concentre tous les plaisirs de la dolce vita. L’établissement : un village entier avec sa vieille chapelle, sa grande piscine, ses chais et le vignoble du Chianti qui l’entoure. Aux infinies douceurs de votre auberge – centre de bien-être, cuisine méditerranéenne authentique et cave d’exception –, vous ajouterez le plaisir de sillonner les alentours lors de délicieuses balades à vélo. Entre autres paysages, les beautés médiévales des pittoresques villages du Chianti, à seulement quelques kilomètres, vous attacheront à jamais à cette adresse et à ce coin d’Italie, tous deux pétris de lumière et de magie. ...Lire plus
Italie, Castelnuovo Berardenga (SI)

Il Falconiere
Hôtel et restaurant à la campagne
Cette magnifique demeure du XVIIe siècle se dresse entre l’Ombrie et la Toscane, dans la jolie région de Cortona : un joyau parfaitement restauré, où vivait jadis le poète Antonio Guadagnoli, et qui appartient à la famille Baracchi depuis 1860. Les chambres reflètent une élégance simple, typique des villas toscanes. Une partie d’entre elles se trouve dans la Villa, d’autres jouxtent la chapelle, offrant une vue sur les vignobles ou dans le spa étrusque. Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine aux saveurs du soleil, qu’accompagnent de grands vins, à l’image de ceux produits par la maison Baracchi dont la cave et les vignobles se situent dans l’enceinte du domaine. De nombreux moments d’intimité, de détente et de bien-être rendront votre séjour vraiment inoubliable. ...Lire plus
Italie, Cortona (Arezzo)

Il Pellicano
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en bord de mer
Dans l’ambiance d’un lieu protégé par la beauté de la nature, niché entre la mer limpide et le luxuriant maquis méditerranéen, où le luxe et la sérénité se mêlent à l’attention prêtée aux détails et au service impeccable qui est fourni avec un sourire sincère, IL PELLICANO offre un séjour inoubliable qui vous rappellera les célèbres vers de Charles Baudelaire : “Là, tout n’est qu’ordre et beauté. Luxe, calme et volupté ”. La piscine à eau de mer chauffée donnant sur l’horizon, la plage privée, 2 restaurants dont un étoilé, les terrasses panoramiques, les chambres et les suites à l’élégance sobre, le gymnase et le centre de bien-être assurent un séjour vraiment sans égal. ...Lire plus
Italie, Porto Ercole (Grosseto)

Hotel Cala del Porto
Hôtel et restaurant en bord de mer
Plage de sable blanc, mer azur et activités nautiques… Le programme du Cala del Porto ne vous tirera de votre délicieux farniente que pour de bonnes raisons : plaisirs sportifs, esthétiques - soins du corps et du visage et autres massages au centre beauté de l’hôtel - et culinaires. La vue depuis la piscine est impériale : elle donne sur l’île d’Elbe, sur laquelle Napoléon connut un exil de 300 jours. Comme lui, vous pourrez admirer à loisir le grand bleu de la mer Tyrrhénienne. Autres douceurs du site : le petit port de Punta Ala, halte très appréciée des plaisanciers qui visitent la Toscane - vous pourrez vous‑même partir en excursion jusqu’à Pise, Florence ou Sienne -, et un superbe golf 18 trous à 3 kilomètres. ...Lire plus
Italie, Punta Ala

Caino
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
Amis d’enfance, Maurizio Menichetti et Valeria Piccini ouvrent ce restaurant en 1987 sur les lieux même où les parents de Maurizio tenaient une trattoria. La cuisine remarquable de Valeria, avec des recettes originales qui font chanter le terroir, en a rapidement fait l’une des tables les plus réputées du pays. Dans cette Italie où les femmes chefs sont de plus en plus en vue, cette étape gastronomique hors du commun est à découvrir d’urgence. ...Lire plus
Italie, Montemerano

Gallia Palace Hotel
Hôtel et restaurant en bord de mer
Dans cette maison, qui fut, dès 1973, le premier hôtel italien associé aux Relais & Châteaux, depuis trois générations, la famille Gallia-Ansaldi accueille ses hôtes dans une atmosphère familiale et élégante à la fois. On est séduit par la plage privée de sable fin où trône la « Pagoda », restaurant sur la mer à l’architecture unique. On se relaxe l’intimité du centre de bien-être avec salle de gymnastique, bain turc et piscine. Les golfeurs adorent le parcours (18 trous) situé dans une pinède séculaire. Un yacht privé attend les amateurs pour des excursions inoubliables vers l’archipel toscan. ...Lire plus
Italie, Punta Ala, Grosseto

Arnolfo Ristorante
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne
Formé auprès des meilleurs chefs d’Europe, Gaetano Trovato élabore dans sa Toscane natale une cuisine contemporaine basée sur des produits naturels et bio. « Territoire et recherche » et « Moments contemporains » définissent deux menus-suggestions de saison : pâtes fraîches du jour, veau «sous la mère » et autres produits d’élevage des collines siennoises, langoustines, crevettes rouges et poissons de la côte tyrrhénienne. Et le « Grande dessert » pour le plaisir des yeux et du palais. Le sommelier Giovanni Trovato saura vous guider à travers une carte de 600 crus de Toscane et d’ailleurs. ...Lire plus
Italie, Colle di Val d’Elsa Siena

Il Bottaccio di Montignoso
Hôtel et restaurant dans un village
Entre les vertes collines toscanes et les plages dorées de Forte dei Marmi, cet ancien moulin à huile du XVIIème siècle est un relais de campagne raffiné. Ses 8 suites exclusives s’intègrent avec bonheur dans cette villégiature chère aux artistes qu’est la Versilia. Grâce à ses collections uniques de meubles et de tableaux, et la subtilité des mets proposés, le Bottaccio éveille un monde de sensations et d’émotions. Le spa et la piscine couverte, la cuisine méditerranéenne ensoleillée mêlant parfums de montagne et saveurs de la mer, les trésors de vins et grappas de la cave, complètent avec élégance l’offre du Bottaccio. ...Lire plus
Italie, Montignoso

Hotel Certosa di Maggiano
Hôtel et restaurant à la campagne
La plus ancienne Chartreuse toscane est devenue en 1975 un lieu privilegé pour un séjour d’exception. Passée la façade elle conjugue caractère, charme, calme, courtoisie et une cuisine que cisèle une gastronomie légère et raffinée qui satisfait les palais les plus délicats. 17 chambres toutes differentes par typologie,vue et ameublement ouvrant sur un panorama doucement toscane.À côté, Sienne, sa cathédrale, ses musées, ses fontaines, les villages médiévaux, les vignes et les châteaux de Chianti, de Brunello et de Val d’Orcia. ...Lire plus
Italie, Siena

Relais Santa Croce
Hôtel et restaurant en ville
Au cœur de Florence, l’ancien palais Ciofi Jacometti, restauré dans le respect de son architecture et de ses fresques originales, abrite le Relais Santa Croce. On est sous le charme de ce cadre extraordinaire, espace idéal de calme et d’intimité à deux pas des hauts lieux de la ville. Les magnifiques chambres et suites avec vue sur les toits et la Basilique, associent meubles d’époque et design contemporain, détails élégants et finitions luxueuses. Le service, attentionné et hautement qualifié, vous donne l’impression d’être accueilli dans une résidence privée. Le restaurant Guelfi e Ghibellini offre une carte de saison, entre tradition et innovation. ...Lire plus
Italie, Florence

hotel de charme Florence

hotel de luxe Ischia

chateau hotel Spoleto

hotel charme Genova

reservation hotel Bari

restaurant Catania

week end Orta

sejour weekend Napoli

escapade Roma

gastronomie Bergamo

hotel 4 étoiles Cortona

hotel de charme Capri

hotel de luxe Cortina d'ampezzo

chateau hotel Aosta

hotel charme Brescia

reservation hotel Milano

restaurant Varese

week end Pisa

sejour weekend Venise

escapade Siena

gastronomie Ferrare

hotel 4 étoiles Verona

hotel de charme Sorrento (na)

hotel de luxe Garlenda

chateau hotel Breuil-cervinia

hotel charme Monopoli - bari

reservation hotel Canneto s/o (mantova)

restaurant Martina franca

week end Castelnuovo berardenga (si)

sejour weekend Ortisei/val gardena, dolomiti

escapade Soriso

gastronomie Siena

hotel 4 étoiles Reggiolo

hotel de charme Orta san giulio

hotel de luxe Casamicciola terme

chateau hotel Montemerano

hotel charme Porto ercole (grosseto)

reservation hotel Gardone riviera

restaurant S. agata sui due golfi

week end Erbusco

sejour weekend Santo stefano belbo

escapade Florence

gastronomie Pedemonte, verona

hotel 4 étoiles Montignoso

hotel de charme Ferrara

hotel de luxe Anacapri

chateau hotel Punta ala

hotel charme Colle di val d’elsa siena

reservation hotel Positano

restaurant Merano

week end Cortona (arezzo)

sejour weekend Cogne

escapade Monopoli

gastronomie Rome

hotel 4 étoiles Sarmeola di rubano, padova

hotel de charme San cassiano, dolomites

hotel de luxe Rivoli

chateau hotel Follina

hotel charme Taormina

reservation hotel Ranco

restaurant Norcia

week end Brusaporto

sejour weekend Punta ala, grosseto

escapade Ladispoli, roma

hotel de charme Puglia

hotel de luxe Veneto

chateau hotel Lazio

hotel charme Umbria

reservation hotel Piemonte

restaurant Latium

week end Emilia-romagna

sejour weekend Campania

escapade Piémont

gastronomie Lombardia

hotel 4 étoiles Rome

hotel de charme Piemont

hotel de luxe Valle d’aosta

chateau hotel Toscana

hotel charme Liguria

reservation hotel Sicilia

restaurant Alto adige

 

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Séjour Golf - Italie - Toscana

 

Norbert Niederkofler

Gualtiero Marchesi

Luisa Marelli Valazza

Massimiliano Alajmo

Davide Brovelli

Nadia et Giovanni Santini

Annie Féolde

Antonio Guida

Alfonso Iaccarino

Enrico & Roberto Cerea

Valeria Piccini

Giovanni D'Amato

Gaetano Trovato

Nino Di Costanzo

Davide Scabin

Antonino Cannavacciuolo