Dal Pescatore Santini
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne
Lorsqu’en 1926 les grands-parents d’Antonio Santini inaugurent le Pescatore, ce n’est encore qu’un petit restaurant familial. Aujourd’hui, c’est une des plus grandes tables italiennes. Entre Crémone et Mantoue, dans la réserve naturelle du parc d’Oglio, les membres de la famille se partagent les tâches. Aux fourneaux, Nadia et Giovanni élaborent une cuisine nostalgique et généreuse : cuisses de grenouilles gratinées aux fines herbes, brochet à l’huile d’olive vierge d’Ombrie, au persil, aux anchois et aux câpres, et les fameux tortellini de courge au fromage de chèvre, à la ricotta et à la truffe blanche d’Alba, la perfection d’une recette qui se transmet depuis trois générations. Dans la salle, Antonio, Alberto et Valentina créent une ambiance chaleureuse et vous débouchent leurs meilleures bouteilles – de grands crus de France et d’Italie. ...Lire plus
Italie, Canneto S/O (Mantova)

Château Monfort
Hôtel et restaurant en ville
En plein centre de Milan, un hôtel très particulier au style original et attrayant fait renaître un splendide palais Art nouveau du début du xxe siècle. Inspiré de l’univers des contes de fées et des opéras, le Château Monfort est un lieu enchanteur où rêve et réalité se rejoignent dans une ambiance rétro-chic. Ce « château urbain » se distingue par son décor de conte de fées : murs aux couleurs pastel ornés de fleurs et de papillons, sol tout de mosaïques, miroirs et alcôves princières. Il règne dans l’hôtel une atmosphère romantique et de bon goût, en particulier dans le splendide Restaurant Rubacuori, celui des bourreaux des cœurs, et dans la salle du Dolce Risveglio, où le réveil est doux grâce au petit déjeuner. À minuit, une merveilleuse coupole de cristal abrite le bar lounge Mezzanotte au mobilier fabuleux, lieu idéal pour se délasser, emporté par des parfums suaves. ...Lire plus
Italie, Milano