Inverlochy Castle
Hôtel et restaurant à la campagne
Les eaux sombres des lochs entourées de montagnes brumeuses qui jalonnent ce coin d’Ecosse plongent immanquablement le voyageur dans une douce rêverie et une atmosphère propice au repos. Avec son propre lac, l’Inverlochy Castle jouit d’un des plus beaux panoramas écossais. La reine Victoria qui y séjourna qualifia l’endroit d’« un des plus ravissants et romantiques qu’elle ait jamais vus ». Au pied du Ben Nevis - le plus haut sommet du Royaume-Uni -, ce château de charme avec son snooker et ses intérieurs princiers est aussi une adresse sportive. Le ski nautique sur le lac est un plaisir d’esthète. ...Lire plus
Royaume-Uni, Scotland

Kinnaird
Hôtel et restaurant à la campagne
Quiétude et détente vous attendent dans ce manoir blotti dans la forêt et qui offre une vue panoramique sur la vallée de la Tay. Dans les Highlands, 2 800 hectares de campagne et de jardins composent un domaine sportif privé qui propose une pêche sur la Tay s'étirant sur 8 kilomètres. L’accueil chaleureux légendaire et le luxe des lieux vous permettront d’expérimenter la vie d’un propriétaire foncier écossais. Vous pourrez vous consacrer à la pêche au saumon ou à la truite, au ball-trap, au golf ou goûter des whiskys de choix ! ...Lire plus
Royaume-Uni, By Dunkeld

Glenapp Castle
Hôtel et restaurant à la campagne
Juché sur les hauteurs d’un littoral spectaculaire surplombant la mer irlandaise, dans le sud-ouest des basses terres historiques d’Écosse, Glenapp est le parfait exemple du château baronnial écossais installé dans une étendue de beauté naturelle exceptionnelle et intacte. Ses tourelles et ses tours de conte de fées abritent un monde intemporel de pièces aux panneaux de chêne, de tissus somptueux et d’antiquités raffinées, ainsi que le luxe moderne de la haute cuisine et du service. Le château est dissimulé à la vue du paysage rude par 12 hectares de jardins magiques regorgeant de spécimens d’arbres et de plantes, et incluant une impressionnante collection de rhododendrons rares et inhabituels. ...Lire plus
Royaume-Uni, Ballantrae

Airds Hotel
Hôtel et restaurant à la campagne
Des paysages grandioses, une vue plongeante sur le loch, le Airds Hotel est l’endroit idéal pour tous ceux qui souhaitent s’imprégner de la beauté de l’Ecosse. Cet endroit isolé et paisible est l’incarnation parfaite des paysages de la côte ouest. L’auberge exquise du XVIIIe siècle donnant sur le loch se décline en chambres au décor charmant qui évoquent le summum de l’élégance et de la distinction écossaises. La qualité du service est à la hauteur d’une cuisine raffinée réputée être l’une des meilleures d’Ecosse et d’une carte des vins vraiment impressionnante. La région est réputée pour son gibier des Highlands et les fruits de mer de la côte ouest à nuls autres pareils. Le déjeuner ou le dîner au restaurant avec une vue vertigineuse sur le loch profond et les montagnes majestueuses en arrière‑plan constituent une expérience inoubliable. Cet hôtel est le point de départ idéal pour découvrir les îles Hébrides accessibles par ferry en commençant par Lismore, paradis isolé et sauvage à 5 minutes en bateau seulement. ...Lire plus
Royaume-Uni, Argyll

Kinloch House
Hôtel et restaurant à la campagne
Situé au cœur de la merveilleuse région du Perthshire, réputée pour ses paysages exceptionnels avec ses lacs, ses rivières et ses arbres, le Kinloch House constitue le point de départ idéal pour explorer les environs tout en séjournant dans une maison de campagne familiale, typiquement écossaise, conviviale et romantique. Datant de 1840, cette charmante masure comprend des chambres et parties communes décorées avec goût, où se conjuguent les étoffes et le mobilier, et un hall d’entrée sensationnel avec feu de bois, escaliers avec boiseries de chêne et galerie de portraits au premier étage, tandis que l’élégante salle à manger voit défiler des mets de qualité préparés à base des ingrédients locaux les plus raffinés. La piscine intérieure et la salle de soins sont l’occasion de se faire plaisir en fin de journée. ...Lire plus
Royaume-Uni, Blairgowrie