Château de Brindos
Hôtel et restaurant en bord de lac
Dans les années 1980, Serge Blanco était ce joueur de rugby élégant qui écrivit quelques grandes pages de l’équipe de France. L’amateur de beau jeu et de grande gastronomie est aujourd’hui le propriétaire de ce lieu préservé et romantique où Sir Reginald Wright, un influent sénateur anglais, donnait ses thés dansants dans les années 1930. Le château se dresse sur la rive du plus grand lac privé de France, lieu idéal pour des balades paisibles et des séjours romantiques en compagnie des canards sauvages. ...Lire plus
France, Anglet-Biarritz

Les Pyrénées
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village
L’appel de l’océan n’a qu’un concurrent ici : celui de la montagne. Entre ces deux mondes, Saint-Jean-Pied-de-Port, village au charme éternel avec ses vieilles maisons perchées sur les rives de la Nive. Charles II de Navarre l’appelait « la clé de mon royaume ». C’est ici qu’Anne-Marie et Firmin Arrambide, le Grand Chef que vous croiserez sans doute au marché, ont reconverti un ancien relais de diligences aux portes voûtées de pierre de taille datant de 1729 en un lieu de détente absolue. Leur fils Philippe, Grand Chef lui aussi, en cuisine au restaurant, et leur fille Sandrine, œuvrent également à leurs côtés pour vous offrir un séjour gastronomique et épicurien dans une délicieuse ambiance familiale. ...Lire plus
France, Saint-Jean-Pied-de-Port

Le Parc Victoria
Hôtel et restaurant dans un parc
À quelques minutes à pied de la plage, cet hôtel particulier du xixe siècle style Napoléon III, situé à Saint-Jean-de-Luz, au cœur du Pays basque, offre un cadre intime à l’abri d’arbres centenaires. Entre mer et montagne, les activités sportives ne manquent pas, en particulier la piscine au milieu du parc. À l’intérieur, la décoration et le mobilier sont de pur style Art-déco. Côté restaurant, vous aurez le plaisir de goûter à une cuisine conviviale, généreuse et régionale inspirée des marchés du Pays basque. ...Lire plus
France, Saint-Jean-de-Luz