The French Laundry
Restaurant ‘Relais Gourmand’ à la campagne
En Californie, au cœur de la célèbre Napa Valley, une charmante demeure 1900 vous attend dans son écrin de verdure. Thomas Keller, chef encensé par la critique, prépare pour les fins gourmets des plats résolument novateurs, amalgame subtil entre la tradition française et le meilleur de la cuisine locale. Les menus à prix fixe sont accompagnés de plus de 1000 vins, en provenance du monde entier. ...Lire plus
Etats-Unis, Yountville

Meadowood Napa Valley
Hôtel et restaurant à la campagne
Le Meadowood se trouve dans une vallée de 125 hectares, au cœur de la Napa Valley, la principale région viticole des Etats-Unis. Le domaine est un centre de la vie sociale, culturelle et viticulturelle et doit sa réputation à un cadre naturel exceptionnel, un accueil chaleureux, une architecture classique, des activités traditionnelles comme le croquet, le tennis, le golf, la natation, les randonnées, l’observation des oiseaux, à une cuisine raffinée ainsi qu’à la dégustation de vins. Le Meadowood est également un club privé qui compte les vignerons les plus célèbres de la Napa Valley parmi ses membres. ...Lire plus
Etats-Unis, St. Helena

Auberge du Soleil
Hôtel et restaurant dans un vignoble
Par amour pour l’olivier et la vigne, Claude Rouas a ouvert un magnifique restaurant en 1981 avant de bâtir l’hôtel et ses cottages. En plein cœur de la Napa Valley et ses 250 vignobles, la cuisine est devenue le miroir des saveurs de la région. Sans parler des 15000 bouteilles qui composent la cave. Les séduisantes chambres et suites dans des maisons de campagne possèdent cheminée et terrasse. ...Lire plus
Etats-Unis, Rutherford

Gary Danko
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en ville
Situé à San Francisco, voici un élégant restaurant cosmopolite à l’ambiance chaleureuse, mise en valeur par la beauté des boiseries, des tissus et de la décoration art moderne qui imprègne les lieux. Gary Danko met l’accent sur des ingrédients frais préparés dans le désir d’allier la cuisine classique à la cuisine traditionnelle. Vous y découvrirez des plats raffinés où les cuisses de grenouille, les cailles, le caviar, les huîtres ou le homard du Maine sont à l’honneur. ...Lire plus
Etats-Unis, San Francisco