Château de La Chèvre d’Or
Hôtel et restaurant dans un village
Ce « château » et son point de vue éblouissant sur la Méditerranée vous réservent de doux moments : brasses dans une piscine en harmonie avec la nature, jardins parfumés, massages indiens, tennis… Le plaisir de se perdre dans les ruelles pavées du village médiéval s’ajoute au charme de chambres toutes différentes. Côté cuisine, les amateurs de grands classiques de la gastronomie française ou de spécialités méditerranéennes se régaleront en profitant de la vue magnifique depuis l’un des 4 restaurants. ...Lire plus
France, Eze-Village

Hôtel Imperial Garoupe
Hôtel et restaurant en bord de mer
Entre Nice et Cannes, une des plus belles anses de la Méditerranée : le Cap-d’Antibes, dont Sidney Bechet est tombé amoureux voilà presque 60 ans. In the Streets of Antibes, un de ses plus grands morceaux, ne cesse de bercer la ville et ses environs, devenus en quelque sorte « La Nouvelle-Orléans européenne ». Ici, le swing n’est pas seulement réservé au festival de jazz, de nombreux golfs se trouvent à proximité. L’Imperial Garoupe se dresse dans ce décor de rêve. Dans cette villa aux façades roses, les chambres sont d’inspiration nomade et les vives couleurs du Sud sont tamisées par les pins parasols qui bordent les terrasses. À la carte, des mélodies inédites: mille-feuille croquant de foie gras poêlé aux figues et cèpes à l’huile d’olive, risotto de langoustines en ruban de courgette du pays… Un festival ! ...Lire plus
France, Cap-d'Antibes

L’Oasis
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux dans un village
A l’ombre d’un patio bordé de palmiers et de fleurs exotiques, cette oasis de saveurs est un verdoyant écrin pour la cuisine étoilée des Frères Raimbault. Au gré du Marché Forville de Cannes, Stéphane et Antoine réinterprètent une carte à la fois contemporaine, provençale et asiatique: Oursins de Pêche Locale Soufflés au Citron Vert, Soleil Levant de Poisson Cru. François, le pâtissier de la famille, fait de sa fameuse “Caravane des Desserts” le point d’orgue de cette partition magique. ...Lire plus
France, La Napoule

La Bastide Saint-Antoine
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
À Grasse, au coeur d’une oliveraie millénaire, une bastide du XVIIIe, La Bastide Saint-Antoine. On vous y proposera une cuisine parfumée, savoureuse et élégante, signée de Jacques Chibois, un grand Chef passionné de truffes, d’huile d’olive et de légumes. Il faut goûter au moins une fois dans sa vie à son sorbet mandarine à la marmelade de jasmin. Entre deux plongeons dans l’eau turquoise de la piscine et une promenade méditative sous les oliviers, il fait bon se retirer dans la douceur d’une chambre de style provençal, ou au décor plus contemporain. ...Lire plus
France, Grasse

Le Mas Candille
Hôtel et restaurant à la campagne
Il existe encore des petits paradis sur terre que seuls quelques privilégiés ont la chance de connaître… Paisiblement blotti sur le coteau au-dessus de Cannes et offrant une vue imprenable sur les Préalpes, Le Mas Candille fait partie de ces écrins rares. Son parc privé et arboré de 4 hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se reposer. Royaume de la tranquillité et du bien-être, cet hôtel exceptionnel invite les amoureux des « belles choses » à se prélasser dans son spa Shiseido et ses 3 piscines. Après la visite du village médiéval de Mougins - où Pablo Picasso passa les 15 dernières années de sa vie -, vous prendrez plaisir à regagner votre « havre de paix », pour goûter à la cuisine subtile et créative du restaurant « Le Candille ». ...Lire plus
France, Mougins

Monte Carlo Beach
Hôtel et restaurant en bord de mer
Chic et intemporel, depuis sa création dans les années 30, le Monte Carlo Beach perpétue l’élégance et l’art de recevoir. Vêtu de « rouge Riviera », l’hôtel est une véritable ode à la Méditerranée au travers de laquelle se découvrent les nouvelles chambres et suites, dont les grands hublots des salles de bains apportent lumière et profondeur. Au rez-de-chaussée, les escaliers privés reliant les loggias à la promenade donnent aux chambres des allures de « bungalows » au bord de l’eau. Le restaurant « Elsa » et sa terrasse surplombant la mer vous attendent pour savourer mets et sérénité, au cœur d’un décor extérieur planté de pins d’Alep, œuvre du paysagiste Jean Mus… Un délice. ...Lire plus
France, Roquebrune-Cap-Martin

Château Saint-Martin & Spa
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne
Sur les hauteurs de Vence, entre Nice et Cannes, le Château Saint-Martin & Spa, situé dans un parc de 14 hectares, jouit d’un panorama exceptionnel sur le littoral azuréen. Cette ancienne commanderie des Templiers, lieu chargé d’histoire où les Baous se reflètent dans la piscine miroir, vous offre un cadre grandiose et serein pour des séjours intimes. Une table gastronomique, élaborée par Yannick Franques, pour de savoureux moments de partage ainsi qu'un spa proposant des soins signés La Prairie, pour une détente absolue. Nombreux sont les villages à visiter aux alentours, avec leurs artisans et leur galerie d’art, sans oublier la chapelle du Rosaire, rendue célèbre par le travail de Matisse. ...Lire plus
France, Vence Cedex

Le Saint-Paul
Hôtel et restaurant dans un village
Enchâssé dans l’écrin des remparts de Saint-Paul, le célèbre village des artistes, le Saint-Paul est un petit joyau intimiste qui cultive la discrétion dans un univers volontiers tapageur. Y séjourner, c’est renouer avec les fondamentaux d’une tradition d’accueil à la française, faite de raffinement et de décontraction. Pourvue d’une vue époustouflante, offerte par le piton médiéval sur la plaine environnante et le littoral azuréen, c’est une adresse intime, chaleureuse et gourmande, où les mets résolument provençaux sont à déguster dans un restaurant à ciel ouvert. ...Lire plus
France, Saint-Paul-de-Vence