Wedgewood Hotel & Spa
Hôtel et restaurant en ville
Situé sur la très chic place Robson, le Wedgewood est une adresse superbe qui présente toute l’élégance de la vieille Europe au cœur de la cité cosmopolite de Vancouver. Les chambres et les suites offrent tout le confort moderne magnifié par des antiquités et œuvres d’art originales, tandis que le restaurant, dédié à Bacchus, propose une cuisine inventive et épicurienne. Les salons sont le raffinement incarné : avec mobilier de style, tissus précieux et cheminées à l’ancienne. Tous les membres du personnel, de l'équipe du superbe centre de bien-être au chef du restaurant, n’ont qu’une chose en tête : la perfection. ...Lire plus
Canada, Vancouver

Hastings House Country House Hotel
Hôtel et restaurant dans un parc
Le Hastings House Country House Hotel est situé sur l’île pittoresque de Salt Spring, face à l’île de Vancouver. Ce resort de charme en bord de mer occupe neuf hectares de jardins soigneusement cultivés, surplombant le port de Ganges. Au cœur du domaine, le superbe manoir bâti en 1940, dans un style Sussex du xie siècle, par l’architecte britannique Warren Hastings, devient, le soir, le rendez-vous convivial des amateurs de cocktails et de dîner. La couleur british est perceptible, entre les cheminées excentriques, les antiquités d’origine et les œuvres d'artistes locaux. La maison n’a que dix-huit chambres et suites aménagées dans la demeure principale ou les bâtiments historiques attenants. Si Hastings House est une base formidable pour découvrir les paysages de la Colombie-Britannique, l’île elle-même attire artistes et locavores. Au restaurant, le chef sert de magnifiques spécialités régionales préparées avec les produits de son propre jardin. ...Lire plus
Canada, Salt Spring Island

Sonora Resort
Hôtel et restaurant en forêt
Entre la côte ouest du Canada et l’île de Vancouver, Sonora Resort n’est accessible que par mer ou par avion. Aucune route, aucune ville à l’horizon, mais la nature, intacte : aigles, phoques, ours, ruisseaux limpides, pics neigeux qui semblent plonger dans la mer émeraude offrent, de votre chambre, un spectacle époustouflant. Une alchimie unique entre nature vierge et confort raffiné des lodges pensés jusqu’au moindre détail. Paradis des pêcheurs, Sonora offre une large gamme d’activités sportives et de détente, ainsi qu’une piscine extérieure chauffée et des soins bien-être. ...Lire plus
Canada, Sonora Island

Wickaninnish Inn
Hôtel et restaurant en bord de mer
Le Wickaninnish Inn se dresse sur un promontoire rocheux entre l’océan Pacifique, la plage de Chesterman et une forêt de chênes verts géants. Des artistes, en particulier le célèbre sculpteur sur bois Henry Nolla, ont travaillé de nombreux détails afin de marier art, nature et culture. N’hésitez pas à pousser les portes de l’atelier de sculpture, vous pourrez y rencontrer quelques artistes locaux. Les chambres, dotées de cheminées et de grandes baies vitrées, offrent une large vue sur les rouleaux de l’océan. Entre un soin à base de plantes ou de produits marins et une initiation au kayak de mer, vous partirez à la rencontre des baleines, des lions de mer et des ours sur le Clayoquot Sound et dans les alentours. ...Lire plus
Canada, Tofino