Kingsbrae Arms
Hôtel et restaurant en bord de mer
Réputé pour ses plages aux paysages changeants et son littoral peuplé de baleines, le New Brunswick compte parmi les plus belles régions du Canada. Sur les hauteurs de St. Andrews, dans la baie de Fundy où les marées atteignent des records de hauteur, surplombant le petit port, se dresse une « country house » intime et romantique, bâtie en 1897. La décoration est de bois ciré et de marbre, les cheminées d’époque, et les lits à baldaquin. Chaque soir le chef, formé à la gastronomie française classique, accommode les poissons frais de la baie de Fundy avec les produits bio du potager. À proximité immédiate, découvrez le célèbre jardin botanique de Kingsbrae qui déploie, sur 11 hectares, une incroyable collection de trésors d’horticulture. ...Lire plus
Canada, St Andrews