Hotel Bareiss
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village
Le Bareiss, lieu de villégiature depuis trois générations, se trouve au cœur de la Forêt-Noire. Organisé autour d’un superbe spa, l’hôtel est dédié au bien-être. L’espace est également pensé pour les plus jeunes : la villa « Poussières d’étoiles » et la cabane dans les arbres leur sont réservées. Sapins et ruisseaux chantants entourent le Bareiss auquel mène une route qui serpente dans les collines. Au restaurant gastronomique où le Grand Chef Claus-Peter Lumpp fait le délice de ses hôtes ; la selle de chevreuil de la chasse du Bareiss rôtie, la cuisse pochée au vin rouge, chanterelles et fleurs de sureau, constituent l’apogée des plaisirs culinaires du séjour. ...Lire plus
Allemagne, Baiersbronn-Mitteltal