Hotel Bareiss
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village
Au cœur de la Forêt-Noire, l’Hotel Bareiss est un resort de vacances pour 3 générations avec son spa de rêve, ses 5 piscines, ses 4 Jacuzzis, ses saunas finlandais ou « bio » et son étang de nage avec sa plage de sable fin. Spécialement pour les enfants : la Villa Kunterbunt. Le Grand Chef Claus-Peter Lumpp participe à la magie des lieux à travers des créations comme le chevreuil de la chasse Bareiss. ...Lire plus
Allemagne, Baiersbronn-Mitteltal

Restaurant Schwarzwaldstube
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne
La vue est idyllique, l’air de la forêt grisant comme du champagne: au coeur de la Forêt Noire, Harald Wohlfahrt crée des expériences culinaires inoubliables qu’il met en scène comme une célébration de tous les sens. Inspiré par l’abondance des meilleurs produits et les caractères des cuisines du monde, il ne cesse de donner de nouvelles impulsions à la grande cuisine. Un plaisir exalté par le sommelier Stéphane Gass et le zèle enjoué du service. ...Lire plus
Allemagne, Baiersbronn