Tower Lodge
Hôtel et restaurant dans un vignoble

Au cœur des célèbres vignobles australiens, le Tower Lodge, aux chambres spacieuses et aux suites décorées avec élégance, s’inscrit dans le paysage pittoresque de la Hunter Valley. On y dort dans un lit rajasthani vieux de trois cents ans et sculpté à la main, après avoir dîné sous les étoiles et exploré les vignobles. La cuisine est délicieuse, et l'emblématique menu-dégustation à neuf plats du restaurant Nine est accompagné de vins sortis de la cave creusée trois mètres sous terre.