Saint Andrews Gramado
Hôtel et restaurant à la campagne

Les quelques kilomètres à travers les paysages somptueux de la Serra Gaucha avant d'atteindre l'hôtel donnent le ton : il faut s'attendre ici à un émerveillement permanent. Le bâtiment lui-même impressionne par son architecture directement inspirée des châteaux écossais de Saint Andrews, et chaque chambre, élégamment meublée, porte le nom de la pierre précieuse qui lui a donné sa couleur. Dans le restaurant où est servie une cuisine internationale raffinée, on dîne à la lueur de chandeliers en cristal de Bohême, après avoir goûté aux cocktails et vins de la cave richement pourvue. Le jardin paysager, refuge des oiseaux venus nicher, est un havre de sérénité où savourer la douceur du soir en admirant la vue spectaculaire sur la vallée du Quilombo.