Avec une vue donnant sur la montagne et les champs d’oliviers et, au loin, la splendide baie de Pollença, le Son Brull Hotel & Spa concilie avec un talent rare la mémoire d’un monastère édifié au XVIIIe siècle et l’esprit avant-gardiste du meilleur design d’aujourd’hui. Chambres de grand confort avec bains bouillonnants, dont certaines avec terrasse privée. Soin évident du détail : les huiles aromatiques proposées au spa sont issues de la flore de Majorque. Cuisine raffinée et locale.