Le Lower Slaughter Manor résume à lui seul la quintessence de l’art de vivre à l’anglaise. Cette imposante demeure du XVIIe du sud de l’Angleterre se dresse dans les Cotswolds, une région d’une saisissante beauté. A l’image de ce manoir d’ailleurs, qui laisse voir d’étonnants plafonds en stuc d’une puissante séduction. Les chambres, d’un luxe reposant et qui ouvrent sur les jardins tranquilles, ont l’élégance racée des mazurkas de Chopin : mobilier élégant, tissus développant de larges motifs floraux, prégnance du bois, profusion et délicatesse des détails. Cuisine anglaise contemporaine tout en nuances, avec cependant de fortes influences françaises.