Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Découvrez Relais & Châteaux

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Membre Relais & Châteaux
depuis 1984

Restaurant Schwarzwaldstube
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne

Tonbachstrasse 237
D-72270 Baiersbronn (Baden-Württemberg)
Allemagne
Tél. : + 49 (0)7442 4920
Fax : + 49 (0)7442 492692

Email : schwarzwaldstube@relaischateaux.com
Propriétaire : Heiner Finkbeiner
Maître de Maison : Ansgar Fischer
Grand Chef Relais & Châteaux : Harald Wohlfahrt

Fermeture hebdomadaire: Lundi et mardi
Fermeture annuelle: Du 10 au 31 janvier et du 1er au 27 août.

Unique au monde : l’enivrante exaltation du grand air des forêts.


CHEQUES CADEAUX

Une autre façon de faire plaisir, Offrez un chèque cadeaux valable dans l'établissement Restaurant Schwarzwaldstube

La vue est idyllique, l’air de la forêt grisant comme du champagne: au coeur de la Forêt Noire, Harald Wohlfahrt crée des expériences culinaires inoubliables qu’il met en scène comme une célébration de tous les sens. Inspiré par l’abondance des meilleurs produits et les caractères des cuisines du monde, il ne cesse de donner de nouvelles impulsions à la grande cuisine. Un plaisir exalté par le sommelier Stéphane Gass et le zèle enjoué du service.

Enfants acceptés

Garde d'enfants, Activités dédiées, Menu spéciaux enfants

Loisirs dans l'établissement Restaurant Schwarzwaldstube

Restaurant

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Harald Wohlfahrt
Harald Wohlfahrt
Grand Chef Relais & Chateaux

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