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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Restaurante Santceloni.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville. Espagne,Madrid

Unique au monde : Le plateau de fromages est lui aussi un sommet.

Abel Valverde, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Le Grand Chef Óscar Velasco a le don de régaler ses hôtes avec des créations à base de poissons et de crustacés de la Costa Brava, de légumes exceptionnels, tels que les petits pois de Maresme ou la délicieuse truffe de Morella, ainsi qu’avec des plats emblématiques, comme le jarret de veau de lait et sa purée de pommes de terre ou bien encore le croustillant de cochon de lait de Ségovie. Le plateau de fromages est lui aussi un sommet. Sa cuisine exprime une philosophie culinaire à la fois traditionnelle et contemporaine, de laquelle se dégage une farouche modernité. En salle, le maître d’hôtel Abel Valverde et le sommelier David Robledo, modèles de courtoisie, marquent le service d’une élégance unique, prélude à une fête gastronomique qui ravit les sens.

Services

Accès handicapés

Restaurant climatisé

Voiturier / Parking

Enfant non-acceptés

Garage

Accès WIFI

Ascenseur

Parking

Adresse

Restaurante Santceloni,
Membre Relais & Châteaux depuis 2005

Paseo de la Castellana n° 57

E-28046 Madrid

Espagne

Tél. : + 34 91 210 88 40

Fax : + 34 91 210 88 92

Email : santceloni@relaischateaux.com
Site internet :
Maître de Maison : Abel Valverde
Grand Chef Relais & Châteaux : Óscar Velasco

Comment y accéder ?

Direction
Situé en plein cœur du centre d’affaires de Madrid, dans l’avenue principale. L’entrée du restaurant se trouve à côté de l'hôtel Hesperia Madrid.

Aéroports
Madrid-Barajas (Intl) 8 km

Gare ferroviaire
Atocha 5 km



Restaurante Santceloni

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