Saint Pierre
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville

Emmanuel Stroobant n’en finit pas de faire les gros titres des journaux depuis son arrivée à Singapour il y a 10 ans. Formé très tôt dans des établissements renommés, le chef belge aux allures de rock-star a développé une approche minutieuse qui se reflète dans ses compositions. Sa cuisine d’inspiration européenne teintée d’influences japonaises et ses créations de foie gras ont été ovationnées tant par ses fans que par la critique. Au fil des ans, le Saint Pierre s’est révélé être un joyau de l’art culinaire, qui s’enrichit aujourd’hui de l’arrivée du chef de cuisine Paul Froggatt et de la création d’un bar où l’on sert apéritifs et digestifs, tout en continuant d’être une valeur sûre de la scène gastronomique singapourienne.