Gianni et Fulvia D’Amato, qui ont installé leur restaurant dans un bel hôtel particulier du XVIIIe siècle, vous convient à un moment d’élégance dans un lieu où règne une atmosphère calme et raffinée d’un autre temps. La cuisine de Gianni incite à la découverte d’une cuisine de tradition issue des produits emblématiques de la région, mais aussi de mets créatifs, équilibrés, qui exaltent les saveurs et les parfums.