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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Découvrez Relais & Châteaux

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Membre Relais & Châteaux
depuis 2006

Per Se
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville

10 Columbus Circle, 4th floor,
New York - New York 10019
Etats-Unis
Tél. : + 1 212 823 9 335
Fax : + 1 212 823 9353

Email : perse@relaischateaux.com
Propriétaire : Thomas Keller
Maître de Maison : Antonio Begonja
Grands Chefs Relais & Châteaux : Thomas Keller et Eli Kaimeh

Fermeture hebdomadaire: Restaurant gastronomique : le midi du lundi au jeudi
Fermeture annuelle: 1re semaine de janvier et 1 semaine en été

Restaurant : Per Se

Menu dégustation 5 plats (déjeuner) 175 USD t. 8.875% s.c., Menu dégustation 9 plats (déjeuner et dîner) 275 USD t. 8.875% s.c., Menu salon à la carte (disponible seulement dans le salon) 12-48 USD t. 8.875% s.c.

Sommelier

 

Services

Ascenseur

Restaurant climatisé

Garage

Equipements pour réunion

Séminaires et conférences

  Salle 1 Salle 2 Salle 3 Salle 4
Capacité pour réception : 10 60
Internet : oui oui
Equipement audiovisuel : oui