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Membre Relais & Châteaux
depuis 1958

Oustau de Baumanière
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne

Route d'Arles
13520 Les Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône)
France
Tél. : + 33 (0)4 90 54 33 07
Fax : + 33 (0)4 90 54 40 46

Email : oustau@relaischateaux.com
Site internet : http://www.oustaudebaumaniere.com/
Propriétaires : Famille Charial
Maîtres de Maison : Jean-André et Geneviève Charial
Grands Chefs Relais & Châteaux : Jean-André Charial et Sylvestre Wahid

Fermeture hebdomadaire: Hôtel : lundi, mardi et mercredi (du 1er novembre au 31 mars) Restaurant : lundi, mardi, mercredi, jeudi midi (du 1er novembre au 31 mars)
Fermeture annuelle: De début janvier à début mars

Unique au monde : un mas du XVIe siècle sous les rochers escarpés de la vallée des Baux.

OFFRES SPéCIALES

Forfait thématique 2009

Valable du 14/09/2009 au 11/10/2009

CHEQUES CADEAUX

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« Ici, tout est magique et généreux : la lumière, le roc, les paysages, les grillons, les oliviers… » Amoureux de « sa » Provence, Jean-André Charial en parle et la fait parler comme personne, à travers la cuisine de son chef, Sylvestre Wahid, qui sublime ses ingrédients traditionnels. Œufs de poule en fine gelée, rouget barbet, basilic et fleur de thym… Les saveurs chantent, éclatent, surprennent… Une table d’exception, dans une élégante maison d’artiste, au cœur d’un des plus beaux villages français.


Activités :

Golf, Tennis, Piscine extérieure, Spa, soins esthetique, Fitness, Hammam, Bains de boue, VTT, Randonnée, équitation, quad

Loisirs dans l'établissement Oustau de Baumanière

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