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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Oustau de Baumanière & Spa.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne. France,Les Baux-de-Provence

Unique au monde : vieux mas du xvie siècle situé au cœur de l’un des plus beaux villages de France

Geneviève et Jean-André Charial, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Institution gastronomique et hôtelière à l’esprit convivial et élégant, l’Oustau de Baumanière incarne sans ostentation l’art de vivre en Méditerranée. C’est une légende, un lieu unique, en marge de la vie quotidienne, ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence. Les différentes chambres et suites (réparties dans trois bâtisses : la bâtisse principale L’Oustau, La Guigou à 500 mètres et Le Manoir à 900 mètres) restaurées par Geneviève Charial ne ressemblent à aucune autre. L’authenticité s'y mêle au contemporain. Table d’exception, dans un vieux mas du xvie siècle situé au coeur de l’un des plus beaux villages de France , on y appréciera la cuisine épurée, subtile et simple du chef Sylvestre Wahid. oeuf de poule en fine gelée, rouget-barbet, basilic et fleur de thym… Les saveurs chantent, éclatent et surprennent. Baigné de lumière et de calme, le Spa Baumanière s'ouvre sur un jardin aromatique.

services

Accès handicapés

Restaurant climatisé

Voiturier / Parking

Accès WIFI

Enfants acceptés

Toutes les chambres sont climatisées

Supplément chiens (10 EUR)

Ascenseur

Parking

Connexion haut-débit

Sports & loisirs

Sur place

Piscine (extérieure)

Tennis sur place

Quad

À proximité

Equitation

Vélo

VTT

SPA & BEAUTE

spa (LABEL SPA RELAIS & CHÂTEAUX)
(Plus d'information)

Bains de boue

Fitness

Hammam

Adresse

Oustau de Baumanière & Spa,
Membre Relais & Châteaux depuis 1958

Route d'Arles

13520 Les Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône)

France

Tél. : + 33 (0)4 90 54 33 07

Fax : + 33 (0)4 90 54 40 46

Email : oustau@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires : Famille Charial
Maîtres de Maison : Geneviève et Jean-André Charial
Grands Chefs Relais & Châteaux : Jean-André Charial et Sylvestre Wahid

Comment y accéder ?

Direction
Du nord, A 7 sortie Avignon sud, direction Noves, puis Saint-Rémy, Les Baux. Du sud-est au sud-ouest, sortie Saint-Martin-de-Crau sur A 54, puis Maussane, Les Baux.

Aéroports
Avignon 30 km / Marseille (Intl) 70 km

Gare ferroviaire
Arles 20 km

Hélisurface
N 43° 44’ 8’’ E 004° 47’ 7’’

météo

Les Baux-de-Provence

France

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16°C61°F

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1 800 735 2478

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Fermeture hebdomadaire :

Mercredi et jeudi (octobre et mars).

Fermeture annuelle :

De janvier à février.
Restaurant

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