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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





 
 
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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Baumanière & Spa - La Cabro d’Or.

Restaurant et hôtel à la campagne. France,Les Baux-de-Provence

Unique au monde : Vieux mas du XVIe siècle situé au coeur de l’un des plus beaux villages de france.

Geneviève et Jean-André Charial, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Issu de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarne l’art de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969 et dirigera les cuisines avec brio jusqu'à aujourd'hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : l’Oustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. C’est aussi deux restaurants gastronomiques, l’Oustau de Baumanière – une institution où l’on apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef – et La Cabro d’Or. Une table d’hôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre d’un spa, de trois piscines extérieures et d’un court de tennis.

Services

Accès handicapés

Toutes les chambres sont climatisées

Supplément chiens (20 EUR)

Enfants acceptés

Parking

Connexion haut-débit

Restaurant climatisé

Voiturier / Parking

Accès WIFI

Sports & loisirs

Sur place

Piscine (extérieure)

VTT

Balades à cheval

Tennis sur place

Randonnée

Visites de vignobles

Vélo

Quad

Visites de moulins huile olive

À proximité

Equitation

SPA & BEAUTE

spa (LABEL SPA RELAIS & CHÂTEAUX)
(Plus d'information)

Solarium

Fitness

Hammam

Adresse

Baumanière & Spa - La Cabro d’Or,
Membre Relais & Châteaux depuis 1958

Chemin départemental 27

13520 Les Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône)

France

Tél. : + 33 (0)4 90 54 33 07

Fax : + 33 (0)4 90 54 40 46

Email : oustau@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires : Famille Charial
Maîtres de Maison : Geneviève et Jean-André Charial
Chef Relais & Châteaux : Jean-André Charial

Comment y accéder ?

Direction
Du nord, A 7 sortie Avignon sud, direction Noves, puis Saint-Rémy, Les Baux. Du sud-est au sud-ouest, sortie Saint-Martin-de-Crau sur A 54, puis Maussane, Les Baux.

Aéroports
Avignon 30 km / Marseille (Intl) 70 km

Gare ferroviaire
Arles 20 km

Hélisurface
N 43° 44’ 8’’ E 004° 47’ 7’’



L'Oustau de Baumanire

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1 800 735 2478

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L'Oustau de Baumanière

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