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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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La Vie.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville. Allemagne,Osnabrück

Unique au monde : Thomas Bühner élabore ce qui fait sa griffe : une cuisine aromatique d’avant-garde, en trois dimensions.

Thomas Bühner, Thayarni Kanagaratnam, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Le restaurant La Vie jouit d’une situation privilégiée en plein coeur de la vieille ville historique d’Osnabrück. Derrière la façade en grès de style classique de cette maison de maître, le Grand Chef Thomas Bühner et la Maîtresse de Maison Thayarni Kanagaratnam vous accueillent dans un décor aux tons chauds, paré de bois précieux et de chefs-d’oeuvre contemporains. Dans cette « Mecque des gourmets » Thomas Bühner élabore ce qui fait sa griffe : une cuisine aromatique d’avant-garde, en trois dimensions. Il cherche le goût pur et intense des produits qu’il exalte en prenant le temps de les cuire à basse température. Les menus sont composés comme des symphonies, la mise en scène des assiettes ose des alliances a priori contradictoires : un répertoire sensationnel et inoubliable.

Services

Accès handicapés

Restaurant climatisé

Enfants acceptés

Parking

Ascenseur

Voiturier / Parking

Adresse

La Vie,
Membre Relais & Châteaux depuis 2009

Krahnstrasse 1-2

D-49074 Osnabrück (Niedersachsen)

Allemagne

Tél. : + 49 (0)541 331 150

Fax : + 49 (0)541 331 1525

Email : lavie@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaire : Dr. Jürgen Großmann
Maître de Maison : Thomas Bühner, Thayarni Kanagaratnam
Grand Chef Relais & Châteaux : Thomas Bühner

Comment y accéder ?

Direction
Autoroute A 30, sortie Osnabrück-Hellern. Autoroute A 1, sortie Osnabrück-Nord. Sur le Innenstadtring (périphérique), aller vers le Stadthaus (hôtel de ville) ou suivre les panneaux vers Altstadt (vieille ville). Suivre ensuite les panneaux « La Vie ».

Aéroports
Münster Osnabrück (Intl) 45 km

Gare ferroviaire
Osnabrück 5 km

météo et heure locale

Osnabrück

Germany

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Blancpain

Fermeture hebdomadaire :

Dimanche et lundi

Fermeture annuelle :

Du 27 décembre au 4 janvier, du 31 janvier au 4 février, du 26 avril au 30 avril et du 31 juillet au 30 août.
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