Le restaurant se trouve dans le plus vieux bâtiment de Copenhague. Des voûtes gothiques, construites il y a plus de 500 ans, lui donnent une atmosphère médiévale. Ce qui est aujourd’hui la cave était à l’époque le rez-de-chaussée. Ce devait être merveilleux, avec cette vue sur l’Øresund, les petites îles et les prés. Trois siècles plus tard, l’écrivain danois Andersen vécut dans les combles de cette maison de la rue Vingårdsstræde. Dans le conte Rien qu’un violoneux, il écrit au sujet de sa mansarde : « La vue s’étendait sur les cheminées et les toits, jusqu’à la flèche d’un clocher qui s’élançait vers le ciel et dans lequel un gardien faisait sa ronde. Si les gens fortunés, qui vivaient au rez-de-chaussée et au premier étage, disposaient de tout le divertissement de la rue, lui, en revanche, pouvait admirer le firmament où brillaient le soir les étoiles. » C’est là aussi qu’il écrivit l’Amour sur la tour Saint-Nicolas.