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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Restaurant Kong Hans Kælder.

Restaurant en ville. Danemark,Copenhagen

Unique au monde : il est situé dans le plus vieux bâtiment de Copenhague

Mark Lundgaard, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Plongez dans l’histoire et savourez la cuisine exquise du restaurant Kong Hans Kælder. Créé par la famille Grønlykke en 1976, il est situé dans le plus vieux bâtiment de Copenhague, construit sous le règne du roi Hans et qui fut la résidence de Hans Christian Andersen, le légendaire auteur des contes. Plafonds voûtés et lumières tamisées créent une ambiance intime. La cuisine ouverte invite les hôtes à observer le Grand Chef Thomas Rode Andersen tandis qu’il concocte ses plats emblématiques tel le homard noir rôti accompagné d’une mousse aux asperges extraordinairement légère. La technique française classique s’efface devant une nouvelle aspiration à la simplicité. Les magnifiques produits comme la crevette des fjords toute fraîche ou le turbot de la mer du Nord parlent d'eux-mêmes.

Services

Enfants acceptés à partir de 12 ans

Adresse

Restaurant Kong Hans Kælder,
Membre Relais & Châteaux depuis 2008

Vingaardsstræde 6

DK-1070 Copenhagen (Sjaelland)

Danemark

Tél. : + 45 3311 6868

Fax : + 45 3332 6768

Email : konghans@relaischateaux.com
Propriétaires : Famille Grønlykke 
Maître de Maison : Mark Lundgaard
Chef : Mark Lundgaard

Comment y accéder ?

Direction
Le Kong Hans Kælder se trouve juste à côté de la place Kongens Nytorv, la station de métro «Kgs. Nytorv», «Strøget» et le théâtre Royal, en dessous de la galerie marchande «Magasin du Nord».

Aéroports
Copenhagen (Intl) 15 km

Gare ferroviaire
Copenhagen 2 km

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Fermeture hebdomadaire :

dimanche.

Fermeture annuelle :

Du 16 au 25 avril, du 25 juillet au 16 août, 25 décembre.
AVIS VOYAGEURS
Note des voyageurs TripAdvisor :
4.5  sur 5 étoiles
Sur la base de 129 avis de voyageurs
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