Situé a Tokyo, dans un endroit tranquille du très célèbre quartier de Ginza, ce Ryotei de construction traditionnelle japonaise se compose de salles privées à la décoration traditionnelle minimaliste, de style sukiya. Le chef Shingo Okazoe propose à ses hôtes une cuisine de saison d’un raffinement extrême. Selon la demande, et sur réservation uniquement, vous enrichirez votre soirée en découvrant l’art du chant et de la danse pratiqué par des geishas s’accompagnant de leur shamisen. Un voyage merveilleux et unique dans le Japon ancestral et traditionaliste.