Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Unique au monde : le superbe manoir bâti en 1940, dans un style Sussex du xie siècle, par l’architecte britannique Warren Hastings, devient, le soir, le rendez-vous convivial des amateurs de cocktails et de dîner
Le Hastings House Country House Hotel est situé sur l’île pittoresque de Salt Spring, face à l’île de Vancouver. Ce resort de charme en bord de mer occupe neuf hectares de jardins soigneusement cultivés, surplombant le port de Ganges. Au cœur du domaine, le superbe manoir bâti en 1940, dans un style Sussex du xie siècle, par l’architecte britannique Warren Hastings, devient, le soir, le rendez-vous convivial des amateurs de cocktails et de dîner. La couleur british est perceptible, entre les cheminées excentriques, les antiquités d’origine et les œuvres d'artistes locaux. La maison n’a que dix-huit chambres et suites aménagées dans la demeure principale ou les bâtiments historiques attenants. Si Hastings House est une base formidable pour découvrir les paysages de la Colombie-Britannique, l’île elle-même attire artistes et locavores. Au restaurant, le chef sert de magnifiques spécialités régionales préparées avec les produits de son propre jardin.
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