Sur les rochers de la pointe du Croisic, dans un paysage changeant au gré des marées, un ancien fort en granit du XVIIe siècle prend des allures de gentilhommière chaleureuse. Le jardin comme la piscine sont à l’abri des vents marins. Une cuisine du marché et de la criée est servie dans une lumineuse salle à manger ainsi que dans la verrière donnant sur le jardin. Etablissement intime, calme et préservé, dont la décoration est d’une élégante simplicité.