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Membre Relais & Châteaux
depuis 1973

Falsled Kro
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne

Assensvej 513
Falsled
DK-5642 Millinge (Fionie)
Danemark
Tél. : + 45 6268 1111
Fax : + 45 6268 1162

Email : falsled@relaischateaux.com
Site internet : http://www.falsledkro.dk/
Propriétaire : Famille Grønlykke
Maître de Maison : Randy Schmidt et Per Hallundbaek
Grand Chef Relais & Châteaux : Per Hallundbaek

Fermeture hebdomadaire: Hôtel : dimanche et lundi (de septembre à avril). Restaurant : dimanche, lundi et mardi midi (de septembre à avril).
Fermeture annuelle: From December 21st to 29th and from January 1st to 8th.

Unique au monde : le saumon est fumé sur place et les oeufs pour le petit-déjeuner proviennent d’un élevage de cailles.

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C’est sur l’île de Fyn, considérée comme « le jardin du Danemark », qu’est né Hans Christian Andersen, passé à la postérité pour ses contes de fées. Aujourd’hui à Millinge, une petite bourgade de l’île, d’autres contes se murmurent : ceux d’un homme qui fait de ses recettes de vraies légendes nordiques. À la table de Per Hallundbaek, le saumon est fumé maison et le turbot est servi avec des légumes du jardin. Les chambres sont de petits lofts, avec leurs murs de briques blanches, leur décoration épurée et leurs puits de lumière. Au pays des aurores boréales, vous n’aurez pas besoin du marchand de sable pour faire de beaux rêves.


Activités :

Golf, Tennis, VTT, Randonnée, équitation, Pêche, Ski nautique, Plongée, canoë, Kayak

Loisirs dans l'établissement Falsled Kro

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Hôtel

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