Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Email : enoteca@relaischateaux.com Propriétaires : Giorgio Pinchiorri et Annie Féolde Maître de Maison : Alessandro Tomberli
Grand Chef Relais & Châteaux : Annie Féolde
Fermeture hebdomadaire: Dimanche et lundi, déjeuner: sur réservation Fermeture annuelle: En août, à Noël et 1er janvier.
Unique au monde : la cave à vins de Giorgio: 120 000 bouteilles pour plus de 4000 étiquettes différentes.
CHEQUES CADEAUX
Une autre façon de faire plaisir, Offrez un chèque cadeaux valable dans l'établissement Restaurant Enoteca Pinchiorri
Française d’origine, Italienne de coeur, Annie Féolde marie les deux cultures à sa table. Liée au sommelier Giorgio Pinchiorri, elle cuisine de petites « bouchées » pour accompagner les grands crus: elle deviendra l’un des chefs les plus réputés d’Italie. Dans un palais Renaissance, sa cuisine juste et gourmande tient désormais le premier rôle. Ici les spaghetti “i pici con le briciole” sont faits à la main, comme chez les fermiers toscans d’antan. Non sans un clin d’oeil vers un modernisme incontournable, bienvenu en Italie comme partout au monde.
Enfants acceptés
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