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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





 
 
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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Eleven Madison Park.

Restaurant en ville. Etats-Unis,New York

Unique au monde : Célébrer les richesses agricoles du terroir new-yorkais et les traditions gastronomiques qui y trouvent leurs origines

Will Guidara, Maître de Maison, vous présente son établissement :

La superbe salle à manger Art déco inondée de lumière, ses 10 mètres de hauteur sous plafond et sa vue sur le parc historique de Madison Square sont le cadre parfait pour apprécier la somptueuse cuisine contemporaine du Chef Daniel Humm. Ses créations sophistiquées, comme le canard musqué laqué au miel et à la lavande – une friandise à goûter absolument –, mettent en valeur la pureté et la simplicité de produits de saison. Son menu dégustation est une invitation à célébrer les richesses agricoles du terroir new-yorkais et les traditions gastronomiques qui y trouvent leurs origines, au cours d'un voyage culinaire aussi convivial que généreux.

Services

Enfant non-acceptés

Restaurant climatisé

Adresse

Eleven Madison Park,
Membre Relais & Châteaux depuis 2009

11 Madison Avenue

New York - New York
10010 Etats-Unis

Tél. : + 1 212 889 0905

Fax : + 1 212 889 0918

Email : eleven@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires : Daniel Humm et Will Guidara
Maître de Maison : Will Guidara
Chef Relais & Châteaux : Daniel Humm

Comment y accéder ?

Direction
Situé à l’angle nord-est de la 24e Rue et de Madison Avenue.

Aéroports
New York J.F.K. (Intl) 24 km / New York La Guardia 14 km

Gare ferroviaire
Penn Station 6 km

météo et heure locale

New York

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28°C83°F

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27°C81°F

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DIM

29°C85°F

LUN

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Fermeture hebdomadaire :

déjeuner du dimanche au mercredi.

Fermeture annuelle :

1er janvier, 28 mai, 4 juillet, 24 décembre, 25 décembre.
AVIS VOYAGEURS
Note des voyageurs TripAdvisor :
4.5  sur 5 étoiles
Sur la base de 1274 avis de voyageurs
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Cet établissement fait partie d’une

Route du Bonheur :

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