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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Del Posto.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville. Etats-Unis,New York

Unique au monde : un temple voué à la cuisine italienne dans ce palazzo d’acajou et de marbre dédié aux plaisirs du palais.

Jeffrey Katz, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Aux confins du Meatpaking District new-yorkais, les propriétaires du Del Posto ont créé, avec le Grand Chef Mark Ladner, un temple voué à la cuisine italienne dans ce palazzo d’acajou et de marbre dédié aux plaisirs du palais. Dans une salle à manger aux lumières tamisées, décorée de hautes colonnes et de rideaux opulents, le style de Mark Ladner repose sur la rencontre de sa créativité, de ses goûts contemporains et de son attirance pour les plats italiens classiques, de la Sicile au Haut-Adige. Le chef s’est illustré par ses créations originales, qui provoquent surprise et délices. Parmi ses morceaux de bravoure, on découvre le boeuf cru truffé avec grana padano et pousses de cresson et, en dessert, le tartufo au chocolat et cerises avec amandes rôties et croûtons à l’huile d’olive, des délices sans pareil. Près du bar, un élégant piano joue des airs de Gershwin et le talentueux sommelier fait partager ses connaissances au cours de dégustations de rhum et d’amaro.

Services

Accès handicapés

Enfants acceptés

Ascenseur

Adresse

Del Posto,
Membre Relais & Châteaux depuis 2012

85 10th Avenue

New York - New York
10011 Etats-Unis

Tél. : + 1 212 497 8090

Fax : + 1 212 807 6320

Email : delposto@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires : Mario Batali, Joseph Bastianich et Lidia Bastianich
Maître de Maison : Jeffrey Katz
Grands Chefs Relais & Châteaux : Mark Ladner et Mario Batali

Comment y accéder ?

Direction
Del Posto est situé à l'angle de 16th Street et 10th Avenue à Manhattan

Aéroports
New York J.F.K. (Intl) 29.7 km / New York La Guardia 16.9 km

Gare ferroviaire
Penn Station 1.4 km

météo et heure locale

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Thanksgiving Day, 22 novembre, jour de Noël, 25 Décembre
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