Restaurant Da Vinci
Restaurant en bord de rivière

L'industrie navale avoisinante a inspiré le décor de la salle qui surplombe le port. Dans ce cadre moderne, la Grand Chef Margo Reuten apporte autant de soin à l'accueil de ses clients qu'à la qualité de sa cuisine. N'hésitant pas à servir elle-même à table, elle laisse apercevoir son travail depuis la cuisine ouverte sur la salle, heureuse de partager sa passion. Les produits sont soigneusement choisis et travaillés avec finesse, pour proposer des plats inventifs inspirés de recettes classiques, comme le turbot de la mer du Nord à la truffe et pomme de terre, ou les tomates au vinaigre balsamique et à la sauce hollandaise. Le service, la présentation des plats et les accords entre les vins et les mets proposés sont eux aussi à la hauteur de la cuisine.