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Membre Relais & Châteaux
depuis 1993

The Cellars-Hohenort Hotel
Hôtel et restaurant en ville

93, Brommersvlei Rd
Constantia
7800 Cape Town (Western Cape)
Afrique du Sud
Tél. : + 27 (0)21 794 21 37
Fax : + 27 (0)21 794 21 49

Email : cellars@relaischateaux.com
Site internet : http://www.cellars-hohenort.com/
Propriétaire(s) : Liz McGrath
Directeur(s) : Clayton Howard

Fermeture hebdomadaire: Restaurant «Cape Malay» : dimanche
Ouvert toute l'année

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Devise utilisée : EUR = Euro

OK

The Cape Malay Cooking with Martha Cape Experience Malay Cuisine is unique to the Western Cape

It dates back to the 17th Century and has evolved to reflect the influences of the times.

A partir de 400 ZAR (~ 32 EUR) par personne

Originally a product of the early Indian and Malay settlers in the Cape and since adapted by the creative indigenous cooks of this area. Liz McGrath, top hotelier and owner of The Cellars-Hohenort Hotel recognised the need for the development of this local cuisine. She got together with Cass Abrahams, foremost South African expert on this cuisine and the cultural history of the Cape Malays. After extensive research, discussions, tastings and trials, the Cape Malay Restaurant was born.


Click here to view the offer.

Valable du 05/05/2008 au 20/12/2008

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*Les réservations doivent être effectuées au plus tard 72 heures avant la date d'arrivée et selon les disponibilités de chaque établissement (sauf certaines dates). Les modifications sont possibles sans préavis. Prix sur la base d'une chambre double occupée par deux personnes.