Sur le plateau du Castellet, entre azur du ciel et mer Méditerranée pour seul horizon, l’Hôtel du Castellet, proche d’un palace aux airs de bastide, d’hacienda et de médina, vous ouvre ses portes. La piscine se confond avec les bassins comme pour s’offrir un petit air de palais italien avec en son cœur des chambres de toute beauté. Le souci du détail est absolu. Le «Monte Cristo», restaurant gastronomique, vous invite à découvrir une cuisine du Sud raffinée et chantante. Un resort d’exception.