Magnifiquement restaurée, cette ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle offre un ensemble architectural de toute beauté. Le lac et le jardin botanique ne sont pas les moindres attraits d’un parc qui est toute quiétude. Une hospitalité dans la tradition du lieu, un luxe sans ostentation, des meubles et tissus choisis avec goût : grande classe pour cet établissement dont la cuisine honore les crus de la région.