Georges Blanc Parc & Spa
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un village

À partir de l’auberge familiale créée en 1872, Georges Blanc, Grand Chef et entrepreneur visionnaire, a bâti un véritable village gourmand, autour de la maison d’origine en bord de rivière et de l’ancienne auberge 1900 reconstituée. Cuisine gastronomique, bien sûr, au cœur de ce village voué à la convivialité. En famille, le chef réinvente sans cesse le terroir à travers des créations comme la crêpe vonnassienne au saumon et au caviar ou l’emblématique volaille de Bresse au foie gras. Il est possible, sur demande, de visiter l’une des cinq plus belles caves au monde proposant plus de 135 000 bouteilles d’exception. Sur près de cinq hectares, découvrez un spa de rêve, un nouvel espace aquatique bordant un étang et un grand parc paysager mis en lumière la nuit tombée.