Au cœur du Tennessee, cette ferme traditionnelle vous invite à vivre au plus près de la nature et à retrouver le vrai goût des choses. Une partie des 1 700 hectares est utilisée comme exploitation agricole et délivre au fil des saisons des produits à la fraîcheur unique. Fromages, légumes, herbes, miel, cidre sont fabriqués sur place. Travaillant au contact des jardiniers et des artisans maison, l’équipe des chefs du Blackberry Farm cherche avant tout à restituer dans l’assiette l’authenticité des saveurs et à respecter l’intégrité des produits. Résultat : des recettes simples et délicieuses, mariées à des vins d’exception. Entre jardinage et fabrication de fromage, vous pourrez largement participer à la vie de la ferme. Mais aussi pêcher à la mouche, sillonner la région en Harley-Davidson ou en calèche, recevoir des soins esthétiques…