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Unique au monde : le grand menu qui met l’accent sur les produits norvégiens et les méthodes de cuisine modernes françaises.
CHEQUES CADEAUX
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Eyvind Hellstrøm a créé au centre d’Oslo, dans le quartier chic du Frogner, une table contemporaine. Dans une salle qui ressemble à une galerie d’art moderne, avec ses immenses toiles qui habillent les murs caramel, Hellstrøm offre le meilleur de la cuisine norvégienne. Ses spécialités sont des trésors de l’Arctique - homard, coquilles Saint-Jacques géantes, saumon, cabillaud arctique, crabe royal et flétan -, mais également les gibiers des forêts norvégiennes comme la grouse ou le chevreuil. Le Bagatelle est une exposition permanente de chefs-d’œuvre.
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