Relais & Châteaux - Hameau Albert Ier

Membre Relais & Châteaux
depuis 2000

Hameau Albert Ier
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la montagne

38, route du Bouchet
74402 Chamonix (Haute-Savoie)
France
Tél. : + 33 (0)4 50 53 05 09
Fax : + 33 (0)4 50 55 95 48

Email : albert@relaischateaux.com
Site internet : http://www.hameaualbert.fr/
Propriétaires : Familles Carrier et Maillet
Maître de Maison : Pierre Carrier
Grand Chef Relais & Châteaux : Pierre Maillet

Fermeture hebdomadaire: Restaurant gastronomique : mardi midi, mercredi, jeudi midi Restaurant «La Maison Carrier» : lundi (sauf juillet, août et jours fériés)
Fermeture annuelle: Hôtel : du 14 novembre au 2 décembre. Restaurant gastronomique : du 9 au 28 mai et du 2 novembre au 2 décembre. « La Maison Carrier » : du 31 mai au 17 juin et du 14 novembre au 14 décembre.

Unique au monde : le chalet privé et son sauna au cœur du parc.

CHEQUES CADEAUX

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Au pied du massif du Mont-Blanc, Pierre Carrier, Perrine et Pierre Maillet ont repris cet hôtel intime, largement consacré aux arts de la table et aux gourmandises locales, créé en 1903 par l’arrière-grand-père Carrier. Vingt-sept cuisiniers dont 5 pâtissiers composent la brigade répartie dans les 2 restaurants maison. D’un côté, la table gastronomique de l’Albert 1er et ses recettes élaborées, imprégnées d’influence piémontaise. De l’autre, « La Maison Carrier » et ses spécialités savoyardes qu’on déguste sur la terrasse en regardant scintiller les neiges du Mont-Blanc. Une adresse délicieuse.

Activités :

Golf, Piscines intérieure et extérieure, Spa, soins esthetique, Sauna, Fitness, Hammam, Bains de boue, VTT, Randonnée, équitation, Rafting, Ski, haute montagne, escalade, sports de glace