A Igueldo, à 5 minutes du centre de Saint-Sébastien, les baies vitrées de l’Akelare dominent la mer Cantabrique (Atlantique) et offrent un panorama idyllique. Pedro Subijana soigne son potager et son jardin d’herbes aromatiques, son menu dégustation, qui évolue en permanence selon la saison, et sa superbe carte des vins. Une visite à l’Akelare laisse ainsi le souvenir d’un authentique moment de bonheur.