Fermer fermer
Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
Fermer fermer
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

Bénéficiaire d'un cadeau CRÉATION ? Bénéficiaire d'un forfait LYS ?

Fermer fermer
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





Notre chaîne TV
Consultez nos vidéos thématiques
 
 
Fermer fermer
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Fermer fermer
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Imprimer cette page Envoyer cette page à un ami

Restaurante Akelare.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne. Espagne,San Sebastián

Unique au monde : le panorama impressionnant qui va du mont Igeldo jusqu’à la mer Cantabrique

Pedro Subijana Reza, Maître de Maison, vous présente son établissement :

« Pour pouvoir créer, il faut travailler à partir des meilleurs produits, aborder chaque plat avec l’audace d’un jeune chef, l’expérience d’un homme mature et la sagesse de l’ancien. » La personnalité du Grand Chef Pedro Subijana Reza, sa recherche d’un « toujours mieux » et ses constantes remises en question ont fait de lui l’un des ambassadeurs de la nouvelle cuisine basque. Des recettes traditionnelles auxquelles il ajoute toujours son « étincelle », à l’image de son colin et sa « kokotxa », feuille d’huitre et « haricots moule » ou de sa lame de « tocino de cielo » à l’orange et tranches de fruits, en dessert. Autant de douceurs à savourer ici. Vous apprécierez le panorama impressionnant qui va du mont Igeldo jusqu’à la mer Cantabrique en dînant dans ce restaurant situé à quelques minutes du centre de San Sebastián.

Services

Accès handicapés

Restaurant climatisé

Accès WIFI

Enfants acceptés

Parking

Ascenseur

Connexion haut-débit

Adresse

Restaurante Akelare,
Membre Relais & Châteaux depuis 1999

P° Padre Orcolaga 56 (Igueldo)

E-20008 San Sebastián (Guipúzcoa)

Espagne

Tél. : + 34 94 331 12 09

Fax : + 34 94 321 92 68

Email : akelare@relaischateaux.com
Propriétaire, Maître de Maison et Grand Chef Relais & Châteaux : Pedro Subijana Reza

Comment y accéder ?

Direction
A 8 Bilbao/Behobia, sortie Ondarreta. Suivre la route tout le long de la zone universitaire. En arrivant en ville, direction Monte Igueldo.

Aéroports
San Sebastián 20 km / Biarritz (Intl) 40 km

Gare ferroviaire
San Sebastián 5 km

Hélisurface
N 43° 18' 27" W 2° 02' 35"

météo et heure locale

San Sebastián

Spain

23.7°C74.6°F

SAM

22°C71°F

DIM

22°C72°F

LUN

19°C67°F

MAR

19°C66°F

MER

22°C71°F

JEU

25°C77°F
Nous sommes intéressés par Déjà séjourné dans l'établissement Restaurante Akelare? Nous sommes intéressés par votre opinion

Blancpain

Fermeture hebdomadaire :

Dimanche soir, lundi et mardi (de janvier à juin), dimanche soir et lundi (de juillet à décembre)

Fermeture annuelle :

Février et de début octobre à mi-octobre.
AVIS VOYAGEURS
Note des voyageurs TripAdvisor :
4.5  sur 5 étoiles
Sur la base de 372 avis de voyageurs
© 2014 TripAdvisor LLC
titre coffrets cadeaux Offrez des chèques cadeaux à partir de 100€

Blancpain