Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Lorsque l’on séjourne au Serai, le désert du Thar devient un véritable paradis. Ici, les suites sont des tentes climatisées avec salle de bain et terrasse, plantées au cœur d’une oasis de 40 hectares. Inspirée par les traditionnels bains indiens, la piscine domine le camp offrant un panorama à couper le souffle, tandis que le Spa prodigue ses soins dans un jardin fermé. Cet endroit est un havre de paix, dont la cuisine rajasthanaise se déguste sous la tente restaurant, ou dans votre coin préféré. C’est aussi le point de départ idéal pour des safaris à dos de chameaux ou des excursions à la découverte du désert.
Lodge et restaurant dans une réserve animalièreVoir le détail
Vivez une expérience inoubliable dans un camp de tentes peu communes, décorées de façon élégante dans un authentique style anglais des années 20. Situé dans une magnifique propriété privée qui borde la réserve de tigres de Ranthambhore, Sher Bagh est l’endroit rêvé pour les observer dans leur environnement naturel. Partez à l’aventure sur les traces des colons, à la découverte d’un majestueux fort du VIIIe siècle, de ruines Mughal, de merveilleux palais et de lacs, des endroits idéals pour apercevoir les tigres, chevreuils et de nombreux autres animaux. Côté cuisine, faites voyager vos sens entre petits déjeuners anglais et dîners indiens raffinés.
L’Ahilya Fort domine la rivière sacrée Narmada dans le Madhya Pradesh. Ses murs entourent des bâtiments du XVIIIème siècle, dans lesquels sont répartis 14 chambres uniques. Au sein des bastions se trouvent la piscine et un jardin bio. Le propriétaire, le Prince Richard Holkar, auteur de livres de cuisine et chef connu, veille lui-même à la délicieuse cuisine, légère et occidentale au déjeuner et indienne au dîner. Prenez le thé sur un bateau traditionnel en admirant le coucher du soleil. Passez commande, dans notre boutique, d’un vêtement élégant cousu en 24 heures dans les fameux tissus artisanaux de Maheshwar. Une expérience inoubliable.
Dans l’Inde ancienne, passer du temps dans une belle forêt reculée était considéré comme essentiel pour une vie équilibrée. Adaptant cette tradition à notre monde bruyant et agité, l’Hermitage a été créé tel un espace qui nourrit l’esprit et impose un sentiment de tranquillité. Dans cette maison, retrouvez l’équilibre de l’harmonie intérieure et extérieure dans un cadre magnifique, qui respecte des règles écologiques strictes afin de conserver la beauté naturelle de l’environnement. Votre séjour à l’Hermitage vous permettra de déguster la délicieuse et authentique cuisine locale, entouré par un personnel chaleureux et à votre écoute. Enfin, ressourcez-vous, grâce à cet art de vivre pour lequel l’État du Kerala est réputé : massages, méditation et yoga.
Demeure historique revisitée par le design, le Malabar House est un hôtel des arts dont les collections d’oeuvres traditionnelles ou contemporaines, reflètent la culture composite du Kerala, jetant une passerelle entre Orient et Occident. Le tout dans un confort total, avec un excellent service. Malabar Junction, restaurant réputé, et Divine, le bar à vin, unissent tradition culinaire de l’Inde du Sud et modernité. Au programme : concert classique ou spectacle de danse, spa ayurvédique pour vous rajeunir corps et âme, plongée dans l’histoire et la culture de Fort Cochin, exploration des « backwaters » du Kerala sur la péniche écologique de l’hôtel.
Voué à la réflexion, au renouveau et à la découverte de soi-même, le Shreyas offre un cadre unissant le moderne et l’intemporel, le faste et la simplicité, le plaisir et la vertu, où l’on peut pratiquer toutes les facettes du yoga sans l’austérité des ashrams. Accuellis par un personnel formé au yoga, les 25 clients peuvent se plonger dans les textes sacrés indiens, la méditation et l’Ayurveda. Egalement yogasana, pranayama, mantras meditation, relaxation approfondie, volontariat au service de la communauté, agriculture biologique, massages rajeunissants. La cuisine est végétarienne et les repas sans alcool. Un havre de paix pour le parfait équilibre, corps, âme et esprit.
