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France
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Domaine d’Auriac
Hôtel et restaurant sur un golf
Carcassonne… 2000 ans d’histoire. Le domaine d’Auriac, à deux pas de la cité médiévale, dans son parc aux multiples essences, allie le confort à la riche cuisine du pays et aux superbes vins de soleil et de rocaille. Piscine, tennis et golf 18 trous vous apporteront la détente ; abbayes et sites cathares vous plongeront dans l’histoire de la belle Aude gourmande au piémont des Cévennes et des Pyrénées. ...Lire plus
France, Carcassonne (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
120 EUR
Menus à partir de
70 EUR
Relais Royal
Hôtel et restaurant dans un village
Au cœur du Midi cathare, dans la petite cité médiévale de Mirepoix, un hôtel particulier, achevé en 1742, est devenu un ravissant lieu de séjour aux prestations de qualité. Rénové et aménagé avec autant de soin que de goût, le Relais Royal a gardé l’élégance de son passé : cour intérieure, sols de terre cuite, plafonds en bois à la française... Avec jardin et piscine. Cuisine goûteuse issue des produits de la région. ...Lire plus
France, Mirepoix (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
160 EUR
Menus à partir de
35 EUR
Château de Riell
Hôtel et restaurant en bord de rivière
Nid d’aigle grandiose et intime, confortable et élégant, le château de Riell garde les portes de l’opulente et sauvage Catalogne, face aux neiges éternelles du mont Canigou. Le violoncelle de Pablo Casals et la guitare flamenco sont les bons génies de cette oasis où vous goûterez une cuisine gorgée de soleil et des vins issus de terroirs nobles. Sur le domaine, des thermes de beauté, sources vivantes nées pour votre bien-être. ...Lire plus
France, Prades (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
144 EUR
Menus à partir de
46 EUR
Bas Rupts et Chalet Fleuri
Hôtel et restaurant à la montagne
Sur les hauteurs de Gérardmer dans les Vosges, une belle maison familiale formée de 3 chalets cossus reliés entre eux dans un esprit très «montagne». Les chambres confortables sont décorées dans un style ravissant où le bois et les fleurs ne sont pas oubliés. Michel Philippe, sa fille Sylvie et son gendre Ghislain sauront vous y accueillir chaleureusement. ...Lire plus
France, Gérardmer (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
150 EUR
Menus à partir de
35 EUR
Château d’Adoménil
Hôtel et restaurant dans un parc
Le duc de Lorraine choisit Lunéville pour bâtir son «petit Versailles». A proximité, au milieu d’un grand parc, le château d’Adoménil possède la même élégance. La lumière lorraine dore les boiseries et les meubles anciens tandis qu’au dehors les colverts se mirent dans l’eau calme des douves. La finesse de la cuisine est mise en valeur par un rare côtes-de-toul ou le fruité mythique d’un gewurztraminer. ...Lire plus
France, Lunéville (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
165 EUR
Menus à partir de
46 EUR
Au Soldat de l'An 2
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel en ville
Dans la ville historique de Phalsbourg, une auberge d’époque livre des trésors de raffinement, sous l’égide du maître des lieux, le chef Georges Schmitt. Ici le mélange art de vivre et art culinaire est unique. Les chambres, aux tons chauds, mettent en scène des tissus précieux. La cuisine, qui suit les saisons, n’est pas en reste : gibiers et truffes, l’hiver ; morilles ou asperges de la région, au printemps. En été, le jardin vous invite, à l’ombre
de la futaie où dans la lumière d’un beau soleil lorrain, à déguster les plats légers, faits de poissons, de crustacés ou de champignons sauvages. ...Lire plus
France, Phalsbourg (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
120 EUR
Menus à partir de
40 EUR
L'Arnsbourg-Hotel K
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel à la campagne
C’est un trésor caché dans un petit coin de paradis, au cœur des Vosges du Nord. Une adresse rare, un véritable concentré d’émotion et d’inspiration. Un lieu magique où Jean-Georges Klein vous invite à explorer avec audace et grand art toute la palette des goûts, des saveurs, des arômes et des nuances. C’est un voyage à la rencontre des sens au travers de créations culinaires qui vous séduiront telle la sublime «grillade de foie de canard au citron confit». ...Lire plus
France, Baerenthal (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
200 EUR
Menus à partir de
52 EUR
Au Crocodile
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en ville
Voici une grande maison qui vit et vibre avec l’actualité ! A l’occasion de l’arrivée du TGV en Alsace, le Crocodile nous réserve bien des émotions culinaires. Emile Jung et sa brigade de cuisine ont choisi de proposer un menu inédit revisitant les étapes traversées par ce train rapide si mythique. Sans bien sûr oublier de conjuguer admirablement ces mets à des vins rares. En parfaite harmonie, avec cette suggestion créative originale, Monique Jung et son équipe efficace et discrète réservent un excellent accueil à tous les gourmets esthètes qui visiteront le Crocodile. ...Lire plus
France, Strasbourg (Alsace Lorraine)
Menus à partir de
59 EUR
Hostellerie La Cheneaudière
Hôtel et restaurant à la campagne
Entre Alsace et Vosges, dans cette maison cossue, chambres et suites raffinées s’ouvrent sur montagnes et forêts. Fidèles aux valeurs familiales, Mireille François et son fils Nicolas Decker vous accueillent chaleureusement, pour un séjour calme et gourmand. Piscine intérieure, sauna, spa et massages vous invitent au bien-être. Pour les plaisirs de la table : cuisine gastronomique ou traditionnelle. Grande cave. ...Lire plus
France, Colroy-la-Roche (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
90 EUR
Menus à partir de
49 EUR
Hostellerie Abbaye de la Pommeraie
Hôtel et restaurant en ville
Bienvenue à l’Abbaye de la Pommeraie, ancienne dépendance cistercienne, gardienne de mille secrets. Garante de la chaleureuse hospitalité alsacienne, l’Abbaye vous transporte vers un autre monde. Un monde où l’on touche au luxe simple du temps qui coule, précieux. Vous serez séduit par l’attention de vos hôtes et par les chambres spacieuses s’ouvrant sur la vieille ville ou sur le jardin. La cuisine des 2 restaurants, la «Winstub gourmande» et le «Prieuré», est dirigée avec le même talent et la même passion par notre chef. L’alchimie du bon goût et du bien vivre. ...Lire plus
France, Sélestat (Alsace Lorraine)
Chambres à partir de
145 EUR
Menus à partir de
29 EUR
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