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France
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Château Cordeillan-Bages
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel dans un vignoble
Dans une demeure historique du XVIIe siècle entourée des plus prestigieux châteaux viticoles du monde, l’hôtel propose 28 chambres de charme. A table, la composition des saveurs inédites à partir des meilleurs produits du Médoc et la recherche d’accords parfaits avec les plus grands crus bordelais caractérisent la créativité de Thierry Marx. L’école du bordeaux vous initie aux multiples saveurs du bordeaux et à l’art de la dégustation. ...Lire plus
France, Pauillac (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
199 EUR
Menus à partir de
90 EUR
Hostellerie de Plaisance
Restaurant 'Relais Gourmand' et hôtel dans un village
Chantal, Gérard Perse et leur équipe ont fait de cet endroit chargé d’histoire (classé au patrimoine mondial de l’Unesco) un lieu raffiné et convivial. De la terrasse panoramique, splendide point de vue en aplomb du village et sur l’architecture des deux bâtisses reliées entre elles par des jardins suspendus. Vous partagerez la cuisine créative de Philippe Etchebest (Meilleur Ouvrier de France) et découvrirez les grands crus de Saint-Emilion. De plus, vous apprécierez le calme absolu à la Résidence Pavie, 4 suites dans le prestigieux vignoble. ...Lire plus
France, Saint-Emilion (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
300 EUR
Menus à partir de
55 EUR
Le Saint-James
Restaurant 'Relais Gourmand' et hôtel dans un village
S’inspirant des séchoirs à tabac, l’architecte Jean Nouvel a signé les bâtiments de l’hôtel ainsi que la piscine. De ce site exceptionnel dominant Bordeaux et la Garonne, vous apprécierez le calme des vignes et du parc. La cuisine créative, «crépinette de pied de cochon et calamars relevés au pequillos, sucs de déglaçage acidulés au chorizo», «langoustines rôties et sushi de légumes croquants, crème glacée boquerone», saura accompagner les meilleurs vins, sélectionnés et commentés par notre sommelier. Deux autres tentations vous attendent : «Côté Cour» (sur le thème du poisson) et «Le Café de l’Espérance» (rôtisserie). ...Lire plus
France, Bouliac (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
185 EUR
Menus à partir de
26 EUR
Relais de la Poste
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel dans un village
Magescq est un village idéalement situé entre mer et forêt, proche du Pays basque et du prestigieux vignoble de Bordeaux. Et à Magescq, la maison Coussau, c’est une histoire, une permanence d’héritage, un esprit retrouvé dans le charme d’un relais alliant tradition et modernité. La cuisine de Jean Coussau, en accord avec un riche terroir, décline classicisme et saveurs d’aujourd’hui. ...Lire plus
France, Magescq (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
140 EUR
Menus à partir de
55 EUR
«Les Prés d’Eugénie» Michel Guérard
Hôtel à la campagne et restaurant ‘Relais Gourmand’
Jadis, l’impératrice Eugénie affectionnait ce séduisant hameau colonial aux jardins embaumant la verveine et le magnolia, où cousinent avec grâce le «Palais des Prés», le «Couvent des Herbes» et l’«Auberge de la Ferme aux Grives». Aujourd’hui, Christine et Michel Guérard y jouent leur symphonie à quatre mains, où potagers d’herbes et de roses anciennes, sources magiques, fragrances exotiques, logis raffinés et mets aux exquises saveurs égrènent avec bonheur l’art de se faire aimer. ...Lire plus
France, Eugénie-les-Bains (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
300 EUR
Menus à partir de
145 EUR
Domaine de Bassibé
Hôtel et restaurant à la campagne
Une demeure vivante, vaste et généreuse. Le rouge des vieilles tuiles, la clarté des façades et l’exubérance de la verdure grimpant aux murs et aux fenêtres des chambres semblent sortis de la palette d’un peintre. Les tables, dressées dans l’ancien pressoir ou à l’ombre des platanes, mettent en valeur la riche cuisine du Gers, accompagnée comme il se doit des vins ensoleillés de la région : madiran, jurançon, tursan. ...Lire plus
France, Segos (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
140 EUR
Menus à partir de
46 EUR
Château de Brindos
Hôtel et restaurant en bord de lac
C’est en Côte basque près des plages d’Anglet et de Biarritz que Serge Blanco fait revivre cette belle demeure des années 1930 au charme romantique. Le château se dresse au cœur d’une nature verdoyante près des eaux calmes de l’un des plus grands lacs privés de France. L’hôtel offre un accueil de qualité chaleureux et sans faille. Le restaurant gastronomique ouvert sur le lac propose une cuisine raffinée aux saveurs originales. ...Lire plus
France, Anglet-Biarritz (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
210 EUR
Menus à partir de
52 EUR
Le Parc Victoria
Hôtel et restaurant dans un parc
A deux pas de la plage, un hôtel particulier du XIXe siècle qui vous promet la quiétude de 18 chambres et suites raffinées, mobilier Art déco et salles de bains contemporaines, donnant sur un grand parc fleuri peuplé d’arbres bicentenaires. Ajoutez les plaisirs de la table, dans la salle à manger d’été ou au bord de la piscine et les ressources de la côte toute proche : vous avez trouvé la formule de vacances délicieuses. ...Lire plus
France, Saint-Jean-de-Luz (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
165 EUR
Menus à partir de
39 EUR
Les Pyrénées
Hôtel et restaurant dans un village
Dans l’un des plus beaux villages de la région, Anne-Marie et Firmin Arrambide reçoivent leurs hôtes dans les chambres élégantes d’un ancien relais de diligences. Le plus basque de tous nos grands chefs met son savoir et son talent au service des fins gourmets. Sublimes vins locaux et d’ailleurs. Un grand moment. ...Lire plus
France, Saint-Jean-Pied-de-Port (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
105 EUR
Menus à partir de
40 EUR
La Réserve
Hôtel et restaurant en bord de rivière
Choisie par S.A.R. la reine mère d’Angleterre comme pied-à-terre pour visiter le Pays cathare, cette belle demeure sur les bords du Tarn dans un parc fleuri et verdoyant vous charmera. Dans la salle à manger climatisée ou sur la terrasse, vous dégusterez une cuisine sagement régionale. Vous aurez aussi tout le plaisir de découvrir la ville d’Albi, son musée Toulouse-Lautrec, sa cathédrale, son cloître, et de flâner dans le vignoble gaillacois en suivant le circuit des bastides. ...Lire plus
France, Albi (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
158 EUR
Menus à partir de
45 EUR
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