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France
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Les Hautes Roches
Hôtel et restaurant en bord de fleuve
Par sa situation au bord de la Loire, dernier fleuve sauvage d’Europe, en plein vignoble de Vouvray, cet ancien monastère est comme un symbole du Val de Loire avec ses chambres
troglodytiques. Salons et salle à manger ont élu domicile dans le charmant castel XVIIIe, aux murs de tuffeau. Cuisine à tendance marine, servie en été sur la terrasse surplombant le fleuve. La cave fait honneur au terroir. ...Lire plus
France, Rochecorbon (Val de Loire)
Chambres à partir de
145 EUR
Menus à partir de
48 EUR
Château de Noizay
Hôtel et restaurant dans un village
Au cœur des châteaux de la Loire et des vignobles de Vouvray, le château de Noizay, édifice du XVIe siècle, fut le fief des protestants durant la conjuration d’Amboise en 1560. Ornés d’un authentique mobilier d’époque, les 19 chambres, salon, bibliothèque et salles à manger sont des lieux de vie raffinés, auxquels s’ajoute à la table gastronomique la délicieuse harmonie du vignoble du terroir tourangeau. Le château vous accueille et met à votre disposition son parc à la française ombragé d’arbres centenaires. ...Lire plus
France, Noizay (Val de Loire)
Chambres à partir de
145 EUR
Menus à partir de
48 EUR
Domaine des Hauts de Loire
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel dans un parc
Dissimulé dans un parc, le pavillon de chasse, édifié en 1860 par l’éditeur Panckoucke, est une étape choisie où bien-être et gastronomie ne font qu’un. Détente dans les chambres personnalisées et plaisirs de la table autour d’une «salade d’anguille croustillante à la vinaigrette d’échalote» ou d’un «pigeonneau du Vendômois au jus de presse». Grands vins de Loire. Visite de la vallée en montgolfière ou hélicoptère. ...Lire plus
France, Onzain (Val de Loire)
Chambres à partir de
130 EUR
Menus à partir de
45 EUR
Bernard Robin – Le Relais
Restaurant ‘Relais Gourmand’ dans un village
Dans cet ancien relais tout proche des châteaux de la Loire, Bernard Robin fait de la cuisine un art majeur. «Le noir et blanc maugé de sole au caviar, fine gaufre de pommes de terre» ou la «géline de Touraine rôtie à la broche et truffée sous la peau» sont des chefs-d’œuvre d’invention. En saison, le «lièvre à la royale» est une merveille. Cave pleine de trésors locaux. Service impeccable et accueil chaleureux de Christiane Robin. ...Lire plus
France, Bracieux (Val de Loire)
Menus à partir de
40 EUR
Grand Hôtel du Lion d'Or
Restaurant ‘Relais Gourmand’ et hôtel en ville
Cet hôtel particulier Renaissance illustre à la perfection l’art de vivre à la française. Didier Clément, un des grands chefs de sa génération, y invente une cuisine d’une franche gourmandise retrouvant des produits oubliés aux noms poétiques : rocambole, graine de paradis, angélique… Mets rares et subtils accompagnés des meilleurs vins de Loire. Très belles chambres et salons autour d’un patio fleuri empreint de sérénité. ...Lire plus
France, Romorantin-Lanthenay (Val de Loire)
Chambres à partir de
165 EUR
Menus à partir de
95 EUR
Château de Curzay
Hôtel et restaurant dans un parc
Edifié en 1710, le château de Curzay est niché au cœur d’un parc immense traversé par une rivière. Le décor personnalisé des chambres, la cuisine légère et créative, la terrasse auprès des cèdres, la piscine à l’ombre des tours du XIIe siècle sont autant d’invitations à l’harmonie, au calme et à la gourmandise. Stages d’équitation sur place. Golf, Futuroscope et marais poitevin à proximité. ...Lire plus
France, Curzay-sur-Vonne (Val de Loire)
Chambres à partir de
175 EUR
Menus à partir de
32 EUR
Prieuré d'Orsan
Hôtel et restaurant dans un parc
Au pays de George Sand et au cœur du Berry, un lieu atypique chargé d’histoire et de poésie, sauvé de l’oubli par la renaissance d’un ensemble de jardins d’inspiration médiévale : cloître de vignes, jardin de simples, verger labyrinthe, roseraie… Les ravissantes chambres en sont le prolongement naturel. Un havre de paix et de beauté, à l’écart du monde, sans téléphone ni télévision, où la nature domestiquée impose son rythme et les vergers et potagers alimentent la cuisine. ...Lire plus
France, Maisonnais (Val de Loire)
Chambres à partir de
180 EUR
Menus à partir de
38 EUR
Restaurant Richard et Christopher Coutanceau
Restaurant ‘Relais Gourmand’ en bord de mer
La cuisine de Richard et Christopher Coutanceau, baignée de la lumière du large et des parfums de l’Océan, vous révèle des contrastes, subtiles témoignages d’une cuisine tout en créativité et délicatesse dédiée à la mer. D’autres flots vous entraînent vers le haut de la vague avec la complicité de notre sommelier et des plats très savoureux tels qu’un «civet gourmand de homard étuvé dans un beurre de crustacés et sa raviole de champignons». ...Lire plus
France, La Rochelle (Grand Sud Ouest)
Menus à partir de
48 EUR
L’Hôtel de Toiras
Hôtel et restaurant dans un village
Sur le port de Saint-Martin, une ancienne maison d’armateur du XVIIe siècle, reliée à une deuxième maison par un jardin intérieur, est devenue une splendide demeure, meublée et décorée avec une extrême minutie et un goût pour l’Histoire. Une atmosphère intime dont l’élégance n’exclut pas l’hospitalité chaleureuse. A table, les meilleurs produits de la mer, y compris les poissons choisis par les hôtes à la criée ! ...Lire plus
France, Saint-Martin-de-Ré (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
160 EUR
Menus à partir de
65 EUR
Le Richelieu
Hôtel et restaurant en bord de mer
Au-delà de la terrasse, une grande pelouse et la mer à perte de vue. Le Richelieu, qui doit son nom à la résistance du Cardinal face au danger huguenot, bénéficie d’un espace abrité par la jetée du port de La Flotte-en-Ré. Entre mer et verdure, de petits pavillons blancs invitent au repos dans un cadre soigné et une atmosphère raffinée, toute de douceur et de lumière. Soins de thalassothérapie dans l’établissement. ...Lire plus
France, La Flotte-en-Ré (Grand Sud Ouest)
Chambres à partir de
140 EUR
Menus à partir de
55 EUR
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