Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
C’est à Porto Seguro qu’eut lieu le premier débarquement des colons portugais, en 1500. Que naquit la capoeira, la danse martiale des esclaves. Et que l’on trouve quelques-unes des plus belles plages du continent… Face à l’une d’elles se dresse cette « pousada » aux chambres spacieuses et bariolées - un condensé de toutes les couleurs du Brésil -, où des choix cornéliens viennent parfois troubler votre rêverie, du type : « hamac ou transat ? », « piscine turquoise ou mer émeraude ? », « golf ou plongée ? », « spa ou promenade dans le parc tropical ? »… Et lorsque vous avez enfin pris une décision, une nouvelle question surgit : « Caipirinha ou Caipiroska ? »
Sur une plage de rêve du littoral brésilien, un ensemble de bungalows blottis dans la nature tropicale. De la grande terrasse de votre chambre, bercé dans un hamac ou immergé dans un Jacuzzi à ciel ouvert, vous contemplerez la vue spectaculaire sur le grand bleu. La plage privée est juste en bas, et, sur un îlot sauvage relié par un long ponton de bois, un belvédère vous attend pour un dîner romantique. A toute heure, vous pourrez découvrir le menu à la carte, chaque jour différent, goûter l’huître de Santa Catarina, mondialement réputée agrémentée d’un filet de citron vert et déguster les meilleurs vins d’Amérique du Sud.
L’ambiance de cette ancienne fazenda coloniale, au coeur du quartier historique allie authenticité et design « tropical chic ». De la piscine d’ardoise verte ou des jardins tropicaux, le Santa Teresa découvre le panorama inouï de la Baie de Rio. Le décor de votre chambre, unique, est de bois de jacaranda, de cannelle ou d’ypê, de fibres naturelles et d’ardoise dorée. Le Spa Natura invite à la détente au rythme des massages Xingus et des bains d’essences amazoniennes. Le jeune Chef, élu par la presse de Rio « Chef Révélation de l’année 2010 », réinterprète les cuisines du monde, de l’Afrique au Brésil, du Chili au Maroc, en privilégiant Méditerranée et Sud-Ouest de la France.
