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La Bourgogne
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en bord de mer
Au cœur de la station balnéaire la plus exclusive d’Uruguay, entre forêts de pins et plages de sable fin, le chef Jean-Paul Bondoux a recréé un coin de sa Bourgogne natale. Sa « patte » : une cuisine française authentique agrémentée des produits de sa propre ferme. « Ma cuisine est proche de la terre. J’aime le thym, le laurier, la sauge, le romarin, l’ail, l’oignon, la tomate… tout ce qui vient du sol ». Ses « fleurs de courgettes farcies à la volaille et huile vierge » ou son « gigot d’agneau rôti aux herbes du jardin » sont de grands moments de plaisir et de fraîcheur. Dans la boutique adjacente au restaurant, les produits français sont à l’honneur : brioches, croissants et fromages, que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Uruguay. ...Lire plus
Uruguay, Punta del Este
Relais & Châteaux - VOTRE COMPTE RELAIS & CHÂTEAUX
... ... - Camp Jabulani - Cybele Forest Lodge and Health Spa - Ellerman House - Gorah Elephant Camp - Grande... Rock - St Barths - Hôtel Cap Est Lagoon Resort & Spa - Hôtel Le Toiny [ Argentine ] - Cavas Wine Lodge... - House of Jasmines - Las Balsas Gourmet Hotel & Spa - Restaurant Jean-Paul Bondoux [ Australie ] - Chateau...
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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.
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