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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Restaurant Amador
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux dans un village
Le Grand Chef Juan Amador est l’un des plus brillants représentants de la nouvelle cuisine allemande, plébiscitée dans le monde entier. Ce créateur de plats d’avant-garde reconnaît volontiers diverses influences, pour autant qu’elles enrichissent sa palette et enflamment son imagination. Ses racines espagnoles lui inspirent la création de tapas originales. Les touches asiatiques sont évidentes, et la gastronomie française, « la mère de toutes les cuisines », reste pour lui une source constante d’inspiration. Amador imagine ses recettes avec une précision presque scientifique, une expérimentation quasi permanente, en travaillant sur les textures et les saveurs. Parmi ses délicieuses propositions : la sauce verte de Langen, ses pigeons de Miéral, racines de persil et chanterelles. ...Lire plus
Allemagne, Mannheim

Pays-Bas - - Relais & Châteaux
... ... vin ou un cours de cuisine   Manoir «Inter Scaldes» Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagne... marché aux moules unique au monde. Savelberg Hôtel et restaurant dans un parc (Voorburg) « Délices et tranquillité »... à l image des assiettes : colorées et chantantes. Restaurant De Librije and Librije s Hotel ...
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Normandie et Pas-de-Calais - - Relais & Châteaux
... ... plat et dessert) Un verre de vin   Le Clos Hôtel et restaurant dans un village (Verneuil-sur-Avre) Durant la guerre... Eugène Viollet-le-Duc. Château de Montreuil Hôtel et restaurant dans un village (Montreuil) Lindsay et Christian Germain,... plus belles plages de la Côte d Opale vous attendent. Restaurant Gill ...
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Hôtel golf - Relais & Châteaux
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Normandie et Pas-de-Calais - - Relais & Châteaux
... ... accompagnements salés ou sucrés   Le Clos Hôtel et restaurant dans un village (Verneuil-sur-Avre) Durant la guerre... Eugène Viollet-le-Duc. Château de Montreuil Hôtel et restaurant dans un village (Montreuil) Lindsay et Christian Germain,... plus belles plages de la Côte d Opale vous attendent. Restaurant Gill ...
http://www.relaischateaux.com/fr/gift-shop/cadeau/normandie-et-pas-de-calais/90/lys-cocktail/52/

The Fearrington House Inn, Restaurant & Spa - spa - golf - Restaurant gastronomique - Pittsboro - Etats-Unis - Relais & Châteaux
... ... & Châteaux depuis 1988 The Fearrington House Inn, Restaurant & Spa Hôtel et ... & Spa Hôtel et restaurant à la campagne 2000 Fearrington Village Pittsboro -... & Châteaux : Colin Bedford Fermeture hebdomadaire: Restaurant principal: lundi Ouvert toute l'année Présentation...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/fearrington/services

Relais & Châteaux
... ... global_default = code; // return false; } Le Pré Catelan Restaurant Hélène Darroze Saint James Paris ... Hélène Darroze Saint James Paris Restaurant Apicius Le Grand Véfour Michel Rostang ... Apicius Le Grand Véfour Michel Rostang Restaurant global_default='catelan'; Le Pré Catelan Partager cette...
http://www.relaischateaux.com/fr/destinations/region/2411/Paris/video

Grand Sud Ouest, fr/search-book/hotel-restaurant/plaisance/fr/search-book/hotel-restaurant/plaisance/chef, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques - Relais & Châteaux
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Restaurant Initiale - Québec - Canada - Relais & Châteaux
... ... width: 325px; } Membre Relais & Châteaux depuis 2006 Restaurant Initiale ... Initiale Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville 54, rue... : Relais & Châteaux proches Auberge Saint-Antoine Restaurant Europea Manoir Hovey Kingsbrae Arms Langdon Hall Country...
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Grand Sud Ouest, fr/search-book/hotel-restaurant/plaisance/fr/search-book/hotel-restaurant/pyrenees/chef, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques - Relais & Châteaux
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Grand Sud Ouest, fr/search-book/hotel-restaurant/plaisance/fr/search-book/hotel-restaurant/guerard/chef, Hôtels de charme & Restaurants Gastronomiques - Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.