Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Restaurant Amador
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux dans un village
Juan Amador est devenu l’un des chefs de file de cette nouvelle cuisine allemande dont le monde entier fait de plus en plus l’éloge. Une cuisine d’avant-garde et ouverte à toutes les influences, du moment qu’elles enrichissent sa palette et son imaginaire. Ses racines espagnoles lui inspirent d’originales tapas, la cuisine asiatique pointe dans la pureté de ses assiettes, et la cuisine française - « la mère de toutes les cuisines » selon lui - reste sa première conseillère. Il élabore ses recettes de façon quasi scientifique, expérimente sans cesse et travaille autant les textures que les saveurs. Vous serez heureux de lui servir de cobaye… ...Lire plus
Allemagne, Mannheim

Relais & Châteaux - Restaurant Amador - Restaurant gastronomique - Langen - Allemagne
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Relais & Châteaux - Restaurant Amador
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Relais & Châteaux - Restaurant Amador - Tarifs - Langen - Allemagne
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Relais & Châteaux - Recherche par critère - Hôtels - Restaurants - Allemagne
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Relais & Châteaux - Juan Amador - Grand Chef - Restaurant gastronomique
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Relais & Châteaux - Restaurant Amador - Langen - Allemagne
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Relais & Châteaux - Restaurant Amador - Langen
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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.