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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Jean Sulpice - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... Hôtelier, il a l habitude de partager avec nous un repas de famille ou une grande table, chaque dimanche et... petit garçon et à ses copains en confectionnant les repas de la crèche de Val Thorens. Une boucle bouclée. »...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/oxalys/chef

Gastronomie - Restaurant Gastronomique - Dîner Romantique - Déjeuner et dégustation - Relais & Châteaux
... ... service de vos papilles. Pour un déjeuner léger, un repas de fête ou un menu dégustation dévoilant les merveilles... créativité proposant innovations et découvertes gustatives. Repas d affaire, déjeuner léger, dîner romantique, ... d affaire, déjeuner léger, dîner romantique, repas d anniversaire ou de fête : les restaurants Relais...
http://www.relaischateaux.com/fr/sejours/gastronomie

Daniel Boulud - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... agneau rôti, le tout avec des vins fantastiques. Le repas était très modeste et simple, mais délicieux. L'incident... les cuisiniers du dimanche ? Essayez de cuisiner un repas dans une seule cocotte : un pot-au-feu, des légumes,... rôti, un plat qui contienne tous les ingrédients du repas. C est ainsi que je cuisine le dimanche. L'UNIVERS...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/danielnewyork/chef

Reto Lampart - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... diverses dans un but commun : la réalisation du meilleur repas possible, et ce, sans brider la créativité que nourrissent... de New York, assister en live à la préparation d un repas japonais signé du chef Masa. Deux expériences extraordinaires....
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/lampart/chef

Heinz Reitbauer - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... Reitbauer Découvrez les autres Grands Chefs  Les bons repas avaient une valeur très importante pour mes parents....
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/steirereck/chef

Martin Herrmann - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... l hôtel de mes parents qui servaient jusqu'à 1500 repas par jour. Mais, comme dit l adage, qui peut le plus...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/dollenberg/chef

Régis et Jacques Marcon - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... telle vue à nos convives ? Notre souhait est que les repas soient de véritables fêtes. Des recettes reflets de...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/cimes/chef

Nils Henkel - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... émotion gastronomique ? Nils Henkel : Le merveilleux repas au Louis XV à Monaco, une expérience tout aussi indispensable... bonne qualité du produit est la base d un excellent repas. L'UNIVERS DE NILS HENKEL Mes livres Das Dieter Müller...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/lerbach/chef

Marc Meneau - Grand Chef - Restaurant gastronomique - Relais & Châteaux
... ... votre plus grande émotion gastronomique ? Mon premier repas chez mon Maître André Guillot au « Vieux Marly » à... sur le sol. Les hôtes s esclaffèrent en voyant leur repas à terre. Un claquement de mains du maître d Hôtel,...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/esperance/chef

Offre Séjour & Repas - Villa del Quar - Italie - Relais & Châteaux
... ... $('#options-devise-panier').slideUp('fast'); }); Offre Séjour & Repas Profitez d'un séjour d'une nuit et d un ... Profitez d'un séjour d'une nuit et d un repas trois services. A partir de 225 EUR par personne* pour... Cette offre comprend : Une nuit en chambre double Un repas de trois plats au restaurant Gourmand Arquade (boissons...
http://www.relaischateaux.com/fr/search-book/hotel-restaurant/delquar/offers/65259

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Relais & Châteaux regroupe des hotels de charme et des restaurants gastronomiques dans le monde entier incarnant le luxe dans sa version charme. Relais & Châteaux vous propose son système de réservation pour un weekend, un court-séjour ou des vacances, ses formules cadeaux (cadeaux de Noël), son guide gastronomique. Un château, un manoir, un ancien relais de poste, une bastide, un resort, un chalet a la montagne, un lodge... autant de styles d'établissements membres de la Chaîne des Relais & Châteaux.